FUNCAKES · Krem do przygotowania
Mieszanka do kremu cukierniczego – 500 g
Krem cukierniczy przygotowywany na zimno, stabilny podczas pieczenia, format produkcyjny na weekend.
Mieszanka do kremu cukierniczego FUNCAKES w opakowaniu 500 g zamienia zimną wodę w gładki, waniliowy krem w 5 minut, bez konieczności gotowania. Ten format sprawdzi się podczas weekendowych wypieków, oferując ten sam waniliowy smak i stabilność podczas pieczenia co większe opakowanie.
Dane techniczne
500 g
Format
≈ 1,75 kg gotowego kremu
5 min
Przygotowanie
Na zimno, trzepaczką
Stabilny
Podczas pieczenia
Piekarnik, frytkownica, ciasto drożdżowe
Zastosowanie i wydajność
- Przed pieczeniem: rozsmaruj cienką warstwę na spodzie tarty, a następnie dodaj owoce.
- Po pieczeniu: nadziewaj ptysie, eklerki lub przekładaj biszkopty i pączki.
- Rozrzedź mlekiem, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, lub dopraw (wanilią, kawą, praliną, cytryną).
- Aby szybko przygotować krem diplomat, wmieszaj odrobinę bitej śmietany lub mascarpone.
- Proporcje podstawowe: 200 g mieszanki na 500 ml zimnej wody, ubijaj przez 5 minut do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Całe opakowanie: 500 g mieszanki na 1,25 l wody, co daje około 1,75 kg gotowego kremu.
Warto wiedzieć: Po ubiciu odstaw krem na 5–10 minut przed użyciem: nadal lekko zgęstnieje, zapewniając optymalną stabilność podczas szprycowania lub nadziewania.
Pełna karta techniczna
| Marka | FUNCAKES |
| Zawartość | 500 g |
| Składniki | Cukier, modyfikowana skrobia ziemniaczana, odtłuszczone mleko w proszku, serwatka w proszku (mleko), oleje i tłuszcze roślinne (kokos), dekstroza (pszenica), substancje żelujące/zagęszczające: E516, E450, E339, E401, syrop glukozowy (odwodniony), substancja konserwująca: E202, barwniki: E160b, E101, aromat |
| Alergeny | Zawiera mleko i pszenicę (gluten). Może zawierać śladowe ilości jaj, soi i łubinu. |
| Certyfikat | Produkt certyfikowany jako Halal |
| Wartości odżywcze (100 g proszku) | Energia 1779 kJ / 425 kcal, tłuszcz 9,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,7 g, węglowodany 77,4 g, w tym cukry 56,4 g, białko 5,2 g, sól 1,2 g |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć |
Najczęściej zadawane pytania
Czy format 500 g wystarczy na tartę owocową i kilka ptysiów?
Tak, z 500 ml wody i 200 g mieszanki otrzymasz około 700 g kremu, co w zupełności wystarczy na klasycznej wielkości tartę lub tuzin ptysiów.
Jaka jest różnica w porównaniu z formatem 1 kg?
Receptura i wydajność w przeliczeniu na kilogram są identyczne; format 500 g sprawdzi się przy okazjonalnej produkcji, a 1 kg przy bardziej regularnym użytkowaniu w pracowni.
Czy ten krem rzeczywiście można piec w piekarniku bez rozpływania się?
Tak, jego stabilność podczas pieczenia pozwala mu pozostać na miejscu na pieczonym cieście francuskim lub kruchym, w przeciwieństwie do tradycyjnego kremu cukierniczego.
Dowiedz się więcej
Zobacz także Mieszankę do kremu cukierniczego 1 kg oraz kolekcję mieszanek do przygotowania i coulis.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
