Mix do Biszkoptu Deluxe – Lekka i Puszysta Tekstura
Za każdym razem udanie przygotuj swoje podstawy do ciast z Mixem do Biszkoptu Deluxe. Ta profesjonalna mieszanka została stworzona, aby zaoferować niezawodną i szybką alternatywę dla tradycyjnego przepisu, jednocześnie gwarantując niesamowicie lekką, miękką i zwartą teksturę. To idealna baza do Twoich warstwowych ciast, tortów urodzinowych i konstrukcji cukierniczych wymagających stabilnej struktury do dekoracji.
Dlaczego wybrać Mix do Biszkoptu Deluxe?
-
Stały Efekt: Koniec z opadającymi biszkoptami. Ta mieszanka gwarantuje równomierne wyrastanie i puszysty miąższ przy każdym pieczeniu.
-
Oszczędność Cennego Czasu: Nie ma potrzeby ubijania białek na sztywno ani długiego przesiewania mąki. Wystarczy dodać jajka i trochę wody, aby uzyskać ciasto gotowe do pieczenia.
-
Idealna Struktura do Cake Designu: Jego zwarta tekstura pozwala na czyste krojenie na kilka warstw bez kruszenia, co ułatwia nakładanie i wygładzanie kremem maślanym lub ganache.
-
Neutralny i Personalizowalny Smak: Delikatny smak, który pozwala na kreatywność. Możesz aromatyzować go skórką cytrusową, ekstraktem waniliowym lub skoncentrowanymi aromatami FunCakes.
Dane Techniczne i Alergeny
-
Składniki: Cukier, mąka z PSZENICY, skrobia z PSZENICY, emulgatory (E472b, E477), środki spulchniające (E500, E341, E450, E336, E575), syrop glukozowy odwodniony, odtłuszczone mleko w proszku, sól, aromat, zagęstnik (E415).
-
Alergeny: Zawiera pszenicę (gluten) oraz mleko. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi i łubinu.
-
Jakość: Formuła certyfikowana Halal.
Wskazówki Przygotowania dla Optymalnego Efektu
-
Mieszanie: Rozgrzej piekarnik. Wymieszaj mix z jajkami i wodą (patrz tabela dawkowania na opakowaniu w zależności od wielkości formy).
-
Ubijanie: Ubijaj na najwyższych obrotach przez 7-8 minut, następnie na niskich przez 2 minuty, aby ustabilizować pęcherzyki powietrza.
-
Pieczenie: Wstaw do piekarnika od razu. Aby biszkopt był jeszcze bardziej miękki, unikaj otwierania drzwi piekarnika przez pierwsze 20 minut.
-
Porada Dekoratorska: Po ostudzeniu nasącz biszkopt syropem cukrowym dla jeszcze bardziej rozpływającego się smaku.
