Mallard Ferrière – Aromat spożywczy
Aromat kwiatu pomarańczy – 125 ml
Skoncentrowany aromat kwiatu pomarańczy, kwiatowa nuta do kremów i orientalnych wypieków.
Aromat spożywczy kwiatu pomarańczy Mallard Ferrière w butelce o pojemności 125 ml. Nadaje delikatną kwiatową nutę kremom, deserom, makaronikom, lodom i sorbetom, a także orientalnym wypiekom.
Charakterystyka
125 ml
Format
Maks. 0,3–0,8%
Zalecane dozowanie
Na ciepło i zimno
Zastosowanie
Wskazówki dotyczące użycia
- Kremy cukiernicze i drożdżowe
- Orientalne wypieki i desery na Ramadan lub Eid
- Makaroniki i ganache
- Lody i sorbety
Warto wiedzieć: substancje aromatyzujące, preparaty aromatyzujące, monopropylen glikolu (E1520).
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i ciepła.
Skoncentrowany aromat przeznaczony do produkcji środków spożywczych; nie spożywać w stanie nierozcieńczonym ani bezpośrednio.
Najczęściej zadawane pytania
Jakie dozowanie zastosować do kremu cukierniczego o smaku kwiatu pomarańczy?
Od 0,3% do maksymalnie 0,8% masy przygotowywanej masy; dodawać pod koniec gotowania, aby zachować kwiatową nutę.
Czy aromat nadaje się do orientalnych wypieków serwowanych podczas Ramadanu lub Eid?
Tak, jego klasyczna kwiatowa nuta sprawia, że aromat nadaje się do orientalnych wypieków i świątecznych deserów.
Czy aromat jest odporny na pieczenie w piekarniku?
Tak, zachowuje delikatny aromat podczas pieczenia w wysokiej temperaturze.
Dowiedz się więcej
Poznaj wszystkie nasze aromaty spożywcze · Zobacz nasze tylki cukiernicze do szprycowania kremów i petit four.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
