Aromat banana cream LorAnn to superkoncentrowany aromat spożywczy w formacie 3,7 ml, z serii Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Stany Zjednoczone). Dodaje nutę dojrzałego, kremowego banana, bardziej zaokrągloną niż świeży banan, w kilku kroplach, z dobrą trwałością podczas pieczenia.
Cechy
- •Stężenie 3 do 4 razy wyższe niż klasycznego aromatu na bazie wody lub alkoholu.
- •Stabilny podczas pieczenia: zachowuje 80 do 90% intensywności do 180 °C.
- •Format 3,7 ml z zakrętką dozującą, wąski otwór do dawkowania kropla po kropli.
- •Bez cukru, bez glutenu, koszerny: kompatybilny z większością diet.
Dawkowanie i zastosowania
- •Banoffee: wzmacnia nutę banana w kremie lub kompozycji bananowo-karmelowej.
- •Ciasta warstwowe: 2 do 4 kropli na 250 g kremu maślanego lub ganache ubitego.
- •Kremy budyniowe i dyplomatyczne: nadaje bananowy smak nadzieniu bez ciemnienia.
- •Lody i milkshaki: kremowa nuta banana stabilna na zimno.
Warto wiedzieć
W przeciwieństwie do świeżego banana, aromat nie ciemnieje i pozostaje stabilny w czasie. Do banoffee połącz go z aromatem karmelowym. Alergeny: sprawdź etykietę butelki przed użyciem.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego wybrać aromat zamiast świeżego banana?
Świeży banan ciemnieje i się rozpuszcza; aromat zachowuje stabilną i wyraźną nutę w kremach i lodach.
Jak dawkować w kremie maślanym?
2 do 4 kropli na 250 g, dodawane pod koniec ubijania, następnie dopasowane do smaku.
Z czym łączyć do banoffee?
Z aromatem karmelowym i bazą ciasteczkową: duet banan-karmel tworzy strukturę deseru.
Aby dowiedzieć się więcej
- •Cała gama LorAnn.
- •Nasze aromaty spożywcze wszystkich marek.
- •Do banoffee: aromat karmelowy.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
