Techniczne składniki Pro

Żelatyny, dodatki, aromaty, suszone owoce i mieszanki do profesjonalnego cukiernictwa.
Gluconolactat – 500 g
Glukonolakton – 500 g
€23,99
Gelcrem Chaud - 500 g
Gelcrem Chaud - 500 g
€22,99
Elastic – 550 g
Elastyczny – 550 g
€49,99
Poudre de Lait 1% - 500g
Mleko w proszku 1% - 500g
€12,99
Dextrose - 600g
Dekstroza - 600g
€5,99
Extrait de Café - 1L
Ekstrakt z kawy - 1L
€53,99
Acide Ascorbique - 1 kg
Kwas askorbinowy - 1 kg
€34,99
Pro-Pannacotta – 800 g
Pro-Pannacotta – 800 g
€49,99
Gomme Kappa - 600 g
Gomme Kappa - 600 g
€49,99
Sojawhip - 300g
Sojawhip - 300g
€47,99
Sésame Caramélisé 600g
Sezam Karmelizowany 600g
€17,99
Maltosec – 500 g
Maltosec – 500 g
€39,99
Alginate – 750 g
Alginian – 750 g
€73,99
Gomme Gellan - 500 g
Guma gellan - 500 g
€128,99
Gomme arabique - 500 g
Guma arabska - 500 g
€18,99
Copeaux de Noix de Coco 200g
Wiórki kokosowe 200g
€9,99
Maltitol 750g
Maltitol 750g
€17,99
Gracila Gel – 600 g
Gracila Żel – 600 g
€44,99