Halal Żelatyna - 12 arkuszy

Wołowa żelatyna halal w płatach – Bloom 200 (Gelita)

Zapewnij idealną trwałość swoim wyrobom dzięki tej wołowej żelatynie halal w płatach, stworzonej dla wymagających cukierników i miłośników wyrafinowanych deserów. Certyfikowana halal, ta żelatyna spożywcza jest niezbędnym składnikiem do przygotowania musów, panna cotta, deserów i galaretek.

✅ Główne cechy:

• Typ : Certyfikowana żelatyna wołowa halal

• Format : 12 płatów (czyli 20 g)

• Indeks Bloom : 200 – dla mocnego żelowania

• Marka : Gelita – międzynarodowy lider w żelatynie spożywczej

• Pochodzenie : Niemcy

• Certyfikacja : Halal potwierdzona

🍰 Zalecane zastosowanie:

• Wypieki delikatesowe: panna cotta, musy, desery, lustro

• Kuchnia wytrawna: galaretki, terriny

• Cukiernictwo: cukierki, pianki

🧪 Sposób użycia:

1. Moczyć płaty w zimnej wodzie przez 5 do 6 minut.

2. Odsączyć i wycisnąć, aby usunąć nadmiar wody.

3. Wprowadzić do gorącego płynu (>35°C) aż do rozpuszczenia.

4. Pozostawić do stężenia w lodówce (4°C) dla idealnej konsystencji.

➡️ Można ponownie użyć po rozpuszczeniu, jeśli zajdzie taka potrzeba. Przechowywać w suchym miejscu.

🌿 Dlaczego warto wybrać naszą żelatynę halal?

• Zgodna z normami żywności halal

• Bez dodatków i sztucznych środków żelujących

• Niemiecka niezawodność od Gelita, światowego lidera w produkcji żelatyny

📦 Opakowanie:

1 saszetka = 12 arkuszy żelatyny halal – łączna waga 20 g

🎯 Polecana do:

• Profesjonalni cukiernicy

• Cateringi halal

• Twórcy wymagających domowych deserów

💬 FAQ – Wołowa żelatyna halal w arkuszach

➤ Jaka jest szczególna cecha tej żelatyny?

Jest certyfikowana jako halal i wytwarzana na bazie kolagenu wołowego, idealna do użycia w cukiernictwie bez naruszania przekonań.

➤ Czy można jej użyć w panna cotta?

Tak, jest idealna do panna cotta, musów i deserów. Zapewnia trwałą i stabilną konsystencję.

➤ Czy ta żelatyna jest naprawdę certyfikowana halal?

Tak, jest certyfikowana jako halal przez markę Gelita, co gwarantuje jej zgodność religijną i żywieniową.

➤ Ile arkuszy należy użyć na 500 ml?

Średnio 6 arkuszy wystarcza na 500 ml płynu, w zależności od pożądanej konsystencji.

➤ Czy można jej używać na zimno?

Nie, najpierw trzeba rozpuścić żelatynę w gorącym płynie, aby aktywować jej właściwości żelujące.