PME Cake – stalowe formy
Forma półkulista Ø20 cm
Stalowa forma półkulista o średnicy 20 cm do przygotowywania kopuł i entremets.
Ta półkulista forma o średnicy 20 cm pozwala przygotować regularne kopuły do entremets, charlott i rzeźbionych ciast, łącząc ze sobą dwie połówki.
Charakterystyka
20 cm
Średnica
Stal
Materiał
220 °C
Tradycyjny piekarnik
Zalecane zastosowania
- Entremets i charlotty w kształcie kopuły
- Rzeźbione ciasta w kształcie balonu lub planety, po połączeniu dwóch półkul
- Bawaroisy i musy formowane w zamrażarce
- Bazy do ciast z efektem 3D, dekorowanych masą cukrową
Wyjmowanie z formy: przed wyjęciem pozostaw przygotowany wypiek na kilka minut poza piekarnikiem lub zamrażarką, aby zachować kształt kopuły.
Specyfikacja techniczna
| Średnica | 20 cm |
| Kształt | Półkula |
| Materiał | Stal |
| Zastosowanie | Pieczenie w piekarniku lub formowanie na zimno |
| Pielęgnacja | Zalecane mycie ręczne |
Najczęściej zadawane pytania
Czy można połączyć dwie formy, aby uzyskać pełną kulę?
Tak, dwie identyczne półkule pozwalają przygotować pełną kulę do rzeźbionego ciasta lub okrągłego entremets.
Czy ta forma nadaje się do zimnych przygotowań, takich jak mus?
Tak, można jej używać zarówno w piekarniku, jak i do formowania w zamrażarce bawaroisów i mrożonych entremets.
Jak ustabilizować kopułę po wyjęciu z formy?
Umieść kopułę na podkładzie pod ciasto lub na odrobinie kremu, aby ją ustabilizować przed dalszym dekorowaniem.
Dowiedz się więcej
Zobacz nasze stalowe formy oraz nasze cukiernicze obręcze i ramki.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
