Zestaw Tarte Ring Klassik Silikomart Ø70mm - Forma na 6 indywidualnych tartaletek Christophe Michalak
Profesjonalny zestaw do indywidualnych tartaletek inspirowany kreacjami "Marron Litchi" i "Gianduja Réglisse Café" szefa cukierni Christophe Michalak. Zestaw Tarte Ring Klassik odświeża tradycyjną tartę prostym i oszczędnym wzornictwem, idealnym dla wykwintnej cukiernictwa i wystaw sklepowych.
Zawartość zestawu
Forma silikonowa 6 gniazd Ø67mm x wys.15mm, pojemność pojedyncza 52ml
6 perforowanych obręczy Ø70mm x wys.20mm z termoplastycznego materiału nieodkształcalnego i nierdzewnego
Zalety techniczne
Idealnie gładkie wykończenie doskonałe do polewy lustrzanej lub efektu weluru
Perforowane obręcze zapewniające równomierne pieczenie i bardzo chrupkie ciasto
Wysokiej jakości silikon nieprzywierający, odporny od -60°C do +230°C
Łatwe wyjmowanie bez odkształcania delikatnych wyrobów
Możliwość mycia w zmywarce dla uproszczenia pielęgnacji
Dane techniczne
| Cecha | Wymiar |
|---|---|
| Perforowana obręcz | Ø70mm x wys.20mm |
| Gniazdo formy | Ø67mm x wys.15mm |
| Pojemność na gniazdo | 52ml |
| Liczba gniazd | 6 |
| Całkowita pojemność | 312ml |
Zastosowania
Nowoczesne indywidualne tartaletki, mrożone desery, pianki i kremy, żelowe wkładki, ubite ganasze. Idealne na ekskluzywne wydarzenia, wykwintne restauracje i cukiernie.
Stwórz tartaletki o profesjonalnym, oszczędnym wzornictwie dzięki temu zestawowi Silikomart, narzędziu wzorcowemu dla wyjątkowego indywidualnego cukiernictwa inspirowanego przez Christophe Michalak.
