Choco Drip 125g - Baby Blue

Colour Mill

Choco Drip Baby Blue 125 g

Gotowy sos czekoladowy do drip cakes, intensywny kolor, drip cake signature

Informacja na sezon gorący

W czasie upałów (temperatura powyżej 25 °C) czekolada może być wrażliwa na transport. Zalecamy dodanie do zamówienia torby termicznej, aby zachować integralność produktu aż do dostawy.

Choco Drip Baby Blue Colour Mill to gotowa do użycia czekolada do polewania, specjalnie opracowana do tworzenia profesjonalnych drip cakes w kilka minut. Opakowanie 125 g z precyzyjnym aplikatorem, do podgrzania 20-30 sekund w mikrofalówce dla idealnej płynności. Nie trzeba temperować czekolady ani odmierzac ganache mirror: konsystencja jest dostosowana do tworzenia czystych, równych i stabilnych spływów.

Profesjonalna konsystencja, intensywny połysk, doskonała przyczepność na brzegach ciast: efekt od razu gotowy do zdjęć, idealny dla cake designerów, cukierników butikowych i zaawansowanych amatorów, którzy chcą drip cake signature bez skomplikowanej techniki. Autentyczny smak baby blue.

Najważniejsze cechy

• • Gotowy do użycia : bez temperowania i odmierzania. Podgrzej woreczek 20-30 sekund w mikrofalówce i drip jest gotowy.
• • Profesjonalna konsystencja : idealna do czystych, stabilnych przy stygnięciu spływów, które nie rozlewają się.
• • Precyzyjny aplikator : dozownik z dziobkiem do kontrolowanego dozowania kropla po kropli.
• • Praktyczne opakowanie 125 g : wystarcza na 1 warstwowe ciasto o średnicy 20-22 cm.
• • Lustrzany połysk : efekt premium dla drip cakes signature i zdjęć wypieków.

Specyfikacja techniczna

• • Marka : Colour Mill (Australia)
• • Smak : Baby Blue
• • Waga netto : 125 g
• • Format : miękki woreczek z końcówką do nalewania
• • Przygotowanie : podgrzewanie 20 do 30 sekund w mikrofalówce
• • Pokrycie : 1 tort warstwowy o średnicy 20-22 cm

Zalecane zastosowania

• • Baby shower dla chłopca : tradycyjny pastelowy odcień, torty warstwowe w gradientach.
• • Delikatne makaroniki : pastelowe skorupki do ganache z jagód, wanilii bourbon, lawendy.
• • Chrzciny : klasyczne kreacje na ceremonie religijne, komunie chłopców.
• • Masa cukrowa akwarelowe niebo : tła malowane żelem do dekoracji dla dzieci i niemowląt.
• • Pastelowe torty weselne : naprzemiennie jasnoniebieski i biały dla romantycznych wiejskich ślubów.

Instrukcja obsługi

1. Podgrzewanie : umieść zamknięty woreczek w mikrofalówce na 20 do 30 sekund przy 600W. Sprawdź płynność, w razie potrzeby przedłużaj o 10 sekund.
2. Wyrabianie : ugniataj woreczek w dłoniach, aby ujednolicić teksturę po podgrzaniu.
3. Test płynności : wykonaj próbę spływu na krawędzi miski. Spływ powinien zatrzymać się na 2-3 cm, nie sięgając dna.
4. Zastosowanie : trzymaj woreczek nad schłodzonym ciastem, powoli naciskaj, aby stworzyć spływ na obwodzie. Pracuj na dobrze schłodzonym cieście dla natychmiastowego efektu.
5. Wykończenie: w razie potrzeby wyrównać wierzch podgrzaną szpatułką. Schłodzić 15 minut, aby drip zastygł przed dekoracją.
6. Przechowywanie: pozostałość torebki przechowywać w temperaturze pokojowej do 1 miesiąca po otwarciu. Zamknąć klipsem lub przełożyć do szczelnego słoika.

Składniki i alergeny

Składniki: Cukier, olej roślinny (palmowy, z nasion palmy), serwatka w proszku (mleko), odtłuszczone kakao w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, emulgatory (lecytyna sojowa), naturalne aromaty. Skład może się różnić w zależności od smaku.

Alergeny: Zawiera: mleko, soja. Może zawierać śladowe ilości jaj i orzechów.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej (15-25 °C), z dala od bezpośredniego światła i ciepła. Nie chłodzić nieotwartej torebki. Po otwarciu szczelnie zamknąć i zużyć w ciągu miesiąca.

Wskazówka Patissland dla idealnego drip

Sekret udanego drip cake: idealnie schłodzony tort (prosto z lodówki, zastygły lukier) + Choco Drip w odpowiedniej temperaturze (płynny, ale nie gorący). Jeśli Choco Drip jest zbyt gorący, spływy zejdą aż na dół tortu. Jeśli jest zbyt zimny, nie będą spływać. Test miski: spływ powinien zatrzymać się na 2-3 cm. Jeśli spływa niżej, odczekaj 1-2 minuty, aż lekko się ociepli, zanim nałożysz.

Informacje o produkcie

• Marka: Colour Mill (Australia)
• Linia: Choco Drip
• Smak: Baby Blue
• Zawartość netto: 125 g
• Pokrycie: tort 1-warstwowy 20-22 cm

Aby pójść dalej

Skompletuj swój zestaw drip cake:

• • Cała gama Colour Mill na Patissland.
• • Aby spersonalizować odcień, użyj naszych barwników liposolubilnych.
• • Do ostatecznego wygładzenia, znajdź nasze profesjonalne szpatułki cukiernicze.