Lukier do ciastek - Marron 120g

PME Cake - Gotowe lukry do użycia

Icing do ciastek PME Cake Naturalny Czekoladowy Brąz 120 g

Płynny lukier naturalny czekoladowy z kakao gotowy do użycia w miękkiej butelce z cienkim aplikatorem do dekoracji Bożego Narodzenia, pierników i ciastek zwierzęcych

Icing do ciastek PME Cake w kolorze naturalnego czekoladowego brązu, w formacie miękkiej butelki 120 g (4,25 oz), to gotowy do użycia płynny lukier o autentycznym smaku kakao. Jego ciepły brązowy kolor nie pochodzi z żadnych barwników spożywczych, lecz bezpośrednio z proszku kakaowego dodanego do formuły. Idealny do dekoracji ciastek bożonarodzeniowych (pierniki, ciastka korzenne, choinki), ciastek zwierzęcych (niedźwiedzie, wiewiórki, psy, konie), ciastek kawowych oraz wszystkich czekoladowych wypieków.

Butelka wyposażona jest w cienki aplikator z zakrętką, który pozwala precyzyjnie dozować linie do tworzenia konturów, wypełnień, napisów, wzorów zwierząt i detali ręcznie. Nie jest potrzebny żaden dodatkowy sprzęt: bez rękawa cukierniczego, bez przygotowywania ganache.

Atut wyróżniający: to 3. w 100% wegański kolor z gamy Icing PME Cake (obok żółtego i zielonego). Co więcej, to jedyny bez żadnych dodanych barwników spożywczych: brązowy odcień pochodzi wyłącznie z naturalnego kakao w proszku, szlachetnego i rozpoznawalnego składnika. Silny argument dla klientów poszukujących dekoracji spożywczych bez dodatków barwiących.

Kalkulator zużycia

Ile butelek przewidzieć w zależności od liczby ciastek do dekoracji.

Oblicz moje zużycie

Specyfikacja techniczna

• • Marka: PME Cake (UK / Hiszpania)
• • Format: miękka butelka 120 g (4,25 oz)
• • Kolor: naturalny czekoladowy brąz
• • Smak: autentyczne kakao (dodany proszek kakaowy)
• • Bez dodatku barwników: naturalny odcień uzyskany wyłącznie dzięki kakao
• • Zgodność z dietami: wegetariańska, wegańska, halal, koszerna
• • Rodzaj: gotowa do użycia płynna polewa
• • Końcówka: cienka z zakrętką do precyzyjnego rysowania
• • Konsystencja: płynna, odpowiednia do precyzyjnych wzorów i wypełnień
• • Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i bezpośredniego ciepła
• • Opakowanie: sprzedawany pojedynczo

Jedyna naturalna kolorowa polewa w gamie

Brąz czekoladowy to jedyny kolor z gamy Icing PME Cake uzyskany bez dodatku barwników spożywczych. Wszystkie pozostałe kolory (biały, czarny, różowy, czerwony, pomarańczowy, żółty, zielony, fioletowy) zawierają barwniki spożywcze (E100, E120, E133, E153, E162 w zależności od odcienia). Brąz jest inny:

• • 100% naturalny kolor: brązowy odcień pochodzi wyłącznie z proszku kakaowego
• • Autentyczny smak: prawdziwy smak kakao, w przeciwieństwie do sztucznie aromatyzowanych polew czekoladowych
• • 100% wegański: brak składników pochodzenia zwierzęcego (3. wegański kolor w gamie obok żółtego i zielonego)
• • Silny argument wyróżniający: pozwala obsługiwać klientów poszukujących produktów bez dodatków i barwników spożywczych
• • Zgodne z etykietowaniem clean label: brak numerów E na liście barwników, atut marketingowy dla zaangażowanych cukierni

Ta cecha czyni go najbardziej uniwersalnym kolorem w gamie: można go sprzedawać z argumentem "bez barwników" i stosować praktycznie we wszystkich kontekstach (Boże Narodzenie, zwierzęta, pierniki, ciasteczka do kawy).

Brązowy, kolor charakterystyczny 4 konteksty handlowe

• • Bożonarodzeniowe pierniki (listopad do końca grudnia) : ludziki piernikowe, domek z piernika, kakaowe kruche ciasteczka, renifery Świętego Mikołaja, drewniane choinki
• • Ciasteczka zwierzęce (przez cały rok) : niedźwiedzie, wiewiórki, jeże, konie, psy, krowy, renifery, łosie
• • Wielkanoc (marzec-kwiecień) : czekoladowe jajka wielkanocne, czekoladowe zające, brązowe kurczaki, wiklinowe koszyki wielkanocne
• • Stałe wypieki premium : brązowe napisy na jasnym spodzie (eleganckie), monogramy ślubne, ciasteczka do kawy, kakaowe kruche ciasteczka, ciasteczka choinki bożonarodzeniowe
• • Urodziny dzieci na temat farmy lub zwierząt leśnych : miś na narodziny, wiewiórka na baby shower w stylu natury, sowa na urodziny

Tematyczne pomysły na brązowe ciasteczka czekoladowe

• • Ludzik piernikowy : kształt piernika wypełniony brązem, czarne oczy, różowo-czerwony uśmiech, żółte lub czerwone guziki
• • Miś pluszowy : kształt misia wypełniony jasnobrązowym kolorem, ciemnobrązowy pyszczek, czarne oczy, czerwono-różowa kokardka z lukru
• • Wiewiórka : kształt wiewiórki wypełniony brązem z jaśniejszym brązowym ogonem, ciemnobrązowy żołądź jako dodatek
• • Sowa : kształt sowy wypełniony brązem, żółte lub białe oczy z czarnymi źrenicami, pomarańczowy dziób
• • Renifer : głowa renifera z ciemnobrązowymi porożami, czerwony nos (Rudolf), czarne oczy
• • Koń : sylwetka konia wypełniona brązem, grzywa ciemnobrązowa, kopyta czarne
• • Pień drzewa: pionowy prostokąt wypełniony brązowym lukrem z ciemniejszymi pionowymi prążkami dla efektu kory, zielone liście na szczycie
• • Monogram ślubny: kwadratowe ciastko na beżowym tle (ciastko naturalne), inicjał w brązowym lukrze w eleganckim wzorze, złote perełki w reliefie

Instrukcja obsługi

• • Krok 1: potrząśnij butelką przez 10 do 15 sekund, aby ujednolicić lukier
• • Krok 2: odkręć nakrętkę końcówki (trzymaj ją pod ręką, aby szybko zamknąć)
• • Krok 3: przetestuj strumień na papierze do pieczenia, aby dostosować nacisk ręki
• • Krok 4: najpierw narysuj kontury wzoru (ramka ciastka), a następnie wypełnij wnętrze
• • Krok 5: pozostaw do wyschnięcia na powietrzu przez 30 do 60 minut przed manipulacją udekorowanymi ciastkami
• • Krok 6: natychmiast zamknij butelkę po użyciu, aby zapobiec wyschnięciu końcówki

Wskazówki Patissland, jak zrobić idealne ciastka czekoladowo-brązowe

Skład i informacje odżywcze

Składniki: cukier, woda, kakao w proszku, skrobia kukurydziana, syrop inwertowany, środek nawilżający (E422), emulgator (E471), glukoza, olej palmowy, aromat, zagęstniki (E466, E406, E410), konserwant (E202).

Brązowy kolor czekolady pochodzi wyłącznie z kakao w proszku dodanego do formuły. Nie dodano żadnych barwników spożywczych (numer E) do koloryzacji: brązowy odcień uzyskano naturalnie dzięki składnikowi kakao, który również nadaje autentyczny czekoladowy smak.

Wartości odżywcze na 100 g:

• • Energia: 1297 kJ / 310 kcal
• • Tłuszcze: 0 g (w tym nasycone: 0 g)
• • Węglowodany: 77 g (w tym cukry: 76 g)
• • Białka: 0 g
• • Sól: 0,01 g

Alergeny: może zawierać śladowe ilości soi i mleka. Przed użyciem sprawdź etykietę butelki, jeśli jesteś alergikiem.

Najczęściej zadawane pytania

Czy jest prawdziwy smak czekolady?

Tak, w przeciwieństwie do sztucznie aromatyzowanych lukrów czekoladowych, PME Cake Marron zawiera prawdziwe kakao w proszku. Smak to autentyczne kakao, delikatne, przypominające smak tradycyjnego czekoladowego kruchego ciasta z piekarni. Smak jest łagodniejszy i mniej intensywny niż ganache z gorzkiej czekolady (lukier pozostaje głównie słodki).

Czy brąz jest ciemny czy jasny?

Icing PME Cake Marron oferuje zrównoważony brąz, przypominający mleczną czekoladę. Ani zbyt jasny (jak krem kawowy), ani zbyt ciemny (jak gorzka czekolada 70%). Efekt jest zbliżony do tradycyjnego piernikowego ciasteczka lub czekoladowego kruchego ciasta. Aby uzyskać ciemniejszy brąz, nałóż kilka warstw.

Czy brązowy lukier jest odpowiedni dla wegan?

Tak, to jeden z 3 kolorów z serii Icing PME Cake w 100% wegański (wraz z żółtym i zielonym). Bez składników pochodzenia zwierzęcego, bez białek jaj, bez mleka. To także jedyny kolor bez żadnych dodanych barwników spożywczych: odcień pochodzi wyłącznie z naturalnego kakao.

Czy naprawdę nie ma żadnych barwników?

Nie dodano żadnych barwników spożywczych (E100, E120, E133, E153, E160a, E162 itd.) do uzyskania koloru brązowego. Odcień pochodzi wyłącznie z dodanego proszku kakaowego. Sprawdź listę składników na etykiecie buteleczki: w barwnikach nie ma żadnych numerów E.

Czy lukier plami skórę i ubrania?

Brązowy plami umiarkowanie (mniej niż czerwony lub czarny, więcej niż żółty lub zielony). Na skórze spłukuje się wodą, znika w ciągu kilku godzin. Na jasnych tkaninach, jak plama po kakao: natychmiastowe spłukanie zimną wodą jest konieczne. Na warsztatach dla dzieci zapewnij fartuchy i plastikowe obrusy.

Ile czasu trwa pełne wyschnięcie?

Czas schnięcia powierzchniowego to 30 minut do 1 godziny. Pełne wyschnięcie w środku trwa od 4 do 8 godzin, w zależności od grubości lukru i wilgotności otoczenia. W przypadku brązowych ciastek do zapakowania w rożek lub pudełko na prezent, odczekaj co najmniej 8 godzin, aby uniknąć sklejania.

Jakie kolory łączyć z brązowym?

Brązowy szczególnie dobrze łączy się z: czerwonym (świąteczne pierniczki, motyle misiów, stroje Świętego Mikołaja), białym (śnieżone pierniczki, tradycyjny lukier królewski, napisy), zielonym (choinki, leśne zwierzęta z liśćmi), żółtym (oczy zwierząt, żołędzie wiewiórek, drewniane gradienty), czarnym (oczy misiów, kontury zwierząt). Linia PME Cake dostępna jest w 9 kolorach, aby łączyć wszystkie klimaty.

Jak długo można przechowywać otwartą buteleczkę?

Po otwarciu i dokładnym zamknięciu po każdym użyciu, buteleczka zachowuje świeżość do daty minimalnej trwałości podanej na opakowaniu (zazwyczaj 12 do 18 miesięcy od produkcji). Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego ciepła. Przed każdym użyciem energicznie wstrząśnij, aby ponownie wymieszać zawartość.

Aby pójść dalej

Uzupełnij swoje stanowisko do dekoracji pierniczków i zwierzątek na Boże Narodzenie:

• Odkryj całą gamę PME Cake oraz nasze akcesoria do dekoracji ciast.
• Aby wycinać swoje pierniczki i zwierzątka, przeglądaj nasze foremki do ciastek (pierniczki, misie, sowy, renifery, choinki, zwierzęta gospodarskie).
• Dodaj ostatni szlif za pomocą naszych jadalnych dekoracji (miedziane perełki, czekoladowe posypki, złote brokaty na Boże Narodzenie).
• Prezentuj swoje wypieki w naszych pudełkach na ciasta do sprzedaży lub na prezent świąteczny.