Mallard Ferrière – Aromat spożywczy
Aromat gruszkowy – 125 ml
Skoncentrowany aromat gruszkowy, słodka i kremowa nuta do deserów i wypieków.
Aromat spożywczy gruszkowy Mallard Ferrière w butelce o pojemności 125 ml. Oddaje słodki i lekko kremowy smak gruszki w deserach i wypiekach, przy czym wystarczy niewielka ilość.
Charakterystyka
125 ml
Format
0,4–0,6%
Zalecane dozowanie
Na ciepło i zimno
Zastosowanie
Wskazówki dotyczące stosowania
- Kremy i bawarois gruszkowe
- Entremety i charlotty
- Ganache i makaroniki
- Lody i sorbety
Warto wiedzieć: glikol monopropylenowy (E1520, 85% zawartości butelki), między innymi składniki aromatyzujące.
Przed użyciem dobrze wstrząsnąć. Przechowywać z dala od światła i ciepła.
Skoncentrowany aromat przeznaczony do produkcji środków spożywczych; nie spożywać w postaci nierozcieńczonej ani bezpośrednio.
Najczęściej zadawane pytania
Jakie dozowanie stosować do kremu lub bawarois gruszkowego?
Zalecane dozowanie wynosi od 0,4% do 0,6% masy przygotowywanej mieszanki.
Czy nadaje się do entremetu gruszkowo-czekoladowego?
Tak, dobrze komponuje się z czekoladą i uzupełnia klasyczne przepisy na entremety gruszkowo-czekoladowe.
Czy można go stosować do lodów lub sorbetu?
Tak, zachowuje swój smak zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie nasze aromaty spożywcze · Zobacz nasze szpatułki do mieszania kremów i bawarois.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
