Maltitol w proszku - 750 g | Sosa Ingredients
Maltitol Sosa Ingredients 750 g to substytut cukru pochodzenia w 100% naturalnego, pozyskiwany z maltozy pochodzącej ze skrobi. Idealnie nadaje się do przygotowań dietetycznych, stanowiąc skuteczną alternatywę dla tradycyjnego sacharozy, zachowując podobną słodycz i ograniczając kaloryczność.
🍃 Zalety maltitolu:
- 100% naturalny: Pochodzi z maltozy, pochodnej skrobi.
- Alternatywa dla cukru: Skutecznie zastępuje tradycyjną sacharozę z 75 do 90% jej słodyczy.
- Niższa kaloryczność: Mniej kaloryczny niż klasyczny cukier, idealny w przepisach dietetycznych.
- Niski indeks glikemiczny: Mniejszy wpływ na poziom glukozy we krwi, doskonały dla diet niskocukrowych.
- Zdrowie jamy ustnej: Nie sprzyja powstawaniu próchnicy.
🥣 Zalecane zastosowania:
- Niskokaloryczne desery
- Dietetyczne wypieki
- Czekolady bez dodatku cukru
- Słodycze z ograniczoną zawartością cukru
Charakterystyka techniczna:
- Siła słodząca (POD): 80%
- Właściwości antykrystalizacyjne (PAC): 99%
- Temperatura karmelizacji wyższa niż sacharozy.
Skład:
Składniki: Maltitol (E965)
📌 Wskazówki dotyczące przechowywania:
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
- Chronić przed światłem
- Opakowanie szczelnie zamknięte po użyciu
⏱ Czas przygotowania: 48 do 72 godzin przed wysyłką.
Marka:
Sosa Ingredients
