Gwiazda jesienno-zimowych deserów, ciasto marchewkowe zachwyca swoim niezrównanym wilgotnym wnętrzem, przyprawami dającymi poczucie komfortu oraz chrupiącymi orzechami. Drobno starte marchewki rozpływają się w cieście, zapewniając wilgotną konsystencję bez uczucia ciężkości. Dodaj szczyptę imbiru lub kardamonu, aby podkreślić cynamon, a na koniec wykończ kremowym lukrem z serka śmietankowego: idealny kontrast między słodyczą a świeżością.
To łatwe ciasto marchewkowe przygotujesz w kilku krokach i dobrze przechowasz w lodówce. Jest idealne na domowe podwieczorki, niedzielny brunch lub obfity sezonowy deser. Urozmaicaj smak, dodając orzechy laskowe, migdały lub rodzynki, a na wierzchu udekoruj pokruszonymi orzechami dla smakowitego wykończenia. To pewniak, by rozpieścić rodzinę, gdy temperatura spada.
