Gwiazda jesienno-zimowych deserów, ciasto marchewkowe zachwyca swoim niezrównanym wilgotnym wnętrzem, przyprawami dającymi poczucie komfortu oraz chrupiącymi orzechami. Drobno starte marchewki topią się w cieście, gwarantując wilgotną teksturę, bez ciężkości. Dodaj szczyptę imbiru lub kardamonu, aby podkreślić cynamon, a na koniec nałóż aksamitną polewę z serka kremowego: idealny kontrast między słodyczą a świeżością.
To łatwe ciasto marchewkowe przygotowuje się w kilku krokach i bardzo dobrze przechowuje w lodówce. Jest idealne na domową przekąskę, niedzielny brunch lub obfity sezonowy deser. Urozmaicaj smaki, dodając orzechy laskowe, migdały lub rodzynki, a na wierzchu udekoruj kilka posiekanych orzechów dla smakowitego wykończenia. Pewniak, by rozpieścić rodzinę, gdy temperatury spadają.
