Domowe trufle czekoladowe to jednocześnie elegancki i prosty przepis bożonarodzeniowy. Przygotowane z użyciem gorzkiej czekolady i śmietanki zachwycają nieodparcie kremową konsystencją. Można przygotować je wcześniej, dlatego doskonale nadają się do udekorowania świątecznego stołu, podarowania w prezencie lub podania do kawy. Możesz zmieniać posypkę: gorzkie kakao, posiekane pistacje, wiórki kokosowe lub cukrowe perełki.
- Przygotowanie
- 20 minut
- Pieczenie
- Bez pieczenia
- Porcje
- około 20
Czekolada użyta w tym przepisie
Fèves Guanaja 70% Valrhona — intensywna gorzka czekolada do trufli o głębokim smaku i rozpływającego się ganache.
Fèves Guanaja 70% → PatisslandFèves Jivara 40% Valrhona — do delikatniejszych i rozpływających się w ustach trufli z czekolady mlecznej.
Fèves Jivara 40% → PatisslandChcesz dowiedzieć się więcej? Przepisy, techniki i porady: nasze kompletne przewodniki w PDF są dostępne do bezpłatnego pobrania.
Pobierz bezpłatne e-booki
