Domowy piernik to niezbędnik zimowych przepisów: miękki, pachnący miodem i przyprawami (cynamon, imbir, anyż), wypełnia kuchnię aromatem już podczas pieczenia. Łatwy i szybki, smakuje na śniadanie, podwieczorek lub jako świąteczny dodatek. Dla miękkiego efektu użyj aromatycznego miodu i nie mieszaj ciasta zbyt długo. Możesz spersonalizować przepis, dodając skórkę pomarańczową, kandyzowaną skórkę lub kilka posiekanych orzechów.
Ten miękki piernik można przechowywać przez kilka dni w szczelnym pojemniku, co czyni go praktycznym przepisem do przygotowania z wyprzedzeniem na święta. Pokrojony cienko, doskonale komponuje się z gorącą herbatą, musem jabłkowym lub nawet terriną dla słodko-słonego akcentu. To sezonowy przepis pełen ciepła, idealny na rozgrzanie zimnych popołudni.
