Scorza d'arancia a cubetti 5x5 mm – 1,5 kg
Sosa Ingredients – Rif: 37246
Confezionamento: Scatola da 1,5 kg
Arancia candita a freddo: freschezza, risparmio di tempo e purezza aromatica
Le scorze d'arancia a cubetti 5x5 mm di Sosa Ingredients derivano dalla tecnologia Cold Confit®, un processo esclusivo che consente di candire a bassa temperatura mantenendo la freschezza e l'intensità del frutto originale. Risultato: una texture morbida, un gusto naturale e un'elevata concentrazione di materia prima.
Con la loro dimensione regolare di 5x5 mm, queste scorze sono perfette per integrare, decorare o aromatizzare creazioni dolci o salate. Si adattano a numerose preparazioni, dai dessert al piatto fino ai gelati, passando per le viennoiserie.
Applicazioni ideali
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Decorazioni per piatti e dessert
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Guarnizioni per verrine, inserti fruttati
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Ripieni per brioche, pasticceria, caramelle
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Preparazioni gelate (prodotto congelabile)
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Creazioni salate con un tocco di agrumi
Vantaggi del prodotto
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Scorze d'arancia regolari 5x5 mm
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Elaborato secondo il processo Cold Confit®
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Gusto naturale di arancia fresca
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Meno zucchero rispetto ai canditi tradizionali
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Texture morbida, senza indurimento
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Pronto all'uso e congelabile
Ingredienti e allergeni
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Ingredienti : Arance, zucchero, succo d'arancia, succo di limone, acqua, scorze d'arancia, conservante: sorbato di potassio (E202), acidificante: acido citrico (E330)
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Allergeni : Può contenere tracce di latte e derivati
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Richiudere bene dopo l'apertura. Prodotto compatibile con la congelazione.
Per creazioni professionali dai sapori autentici
Che siate pasticceri, gelatai o ristoratori, queste scorze d'arancia pronte all'uso vi permettono di risparmiare tempo prezioso apportando allo stesso tempo un tocco fresco, colorato e goloso alle vostre creazioni.
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