Lo Spray Velours Verde Silikomart deposita una finitura vellutata opaca di un verde intenso sui vostri entremets, mousse e dessert ghiacciati. La sua base di burro di cacao viene vaporizzata in uno strato sottile e texturizzato, senza temperaggio, della gamma professionale i78.
Caratteristiche
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•Base di burro di cacao, gamma professionale Silikomart i78.
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•Tonalità verde intenso, finitura vellutata opaca.
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•Volume 250 ml.
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•Applicazione diretta su superficie congelata, senza temperaggio.
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•Prodotto in Italia.
Consigli per l'uso
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•Agitare bene la bomboletta prima e durante l'uso.
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•Conservarla tra 25 °C e 35 °C per ottenere un getto uniforme.
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•Vaporizzare in uno strato sottile a circa 50 cm da una superficie perfettamente congelata, mantenendo la bomboletta in posizione verticale.
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•Ideale per entremets al pistacchio e al matcha e per le creazioni primaverili.
Varia le tonalità con la gamma Spray Velours.
Valori nutrizionali (per 100 g)
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•Energia: 3071 kJ / 747 kcal.
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•Grassi: 80 g, di cui acidi grassi saturi 50 g.
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•Carboidrati: 0 g, di cui zuccheri 0 g. Proteine: 0 g. Sale: 0 g.
Nota
Uso professionale. Ingredienti: burro di cacao, coloranti E102*, E104*, E133; propellenti E943a, E944, E943b. *Può avere un effetto negativo sull'attività e l'attenzione dei bambini. Può contenere tracce di latte e soia. PERICOLO: aerosol estremamente infiammabile, non perforare né bruciare, anche quando vuoto, non esporre al calore né alla luce solare. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare a temperatura ambiente, in luogo asciutto.
Domande frequenti
È necessario temperare lo spray prima dell'uso?
No. Applicazione diretta, senza temperaggio. Conservare la bomboletta tra 25 °C e 35 °C e agitarla prima dell'uso.
Come ottenere una floccatura effetto velluto uniforme?
Vaporizzare a circa 50 cm da una superficie perfettamente congelata, applicando strati sottili incrociati, quindi lasciare asciugare.
Quali dessert valorizzare con il verde?
Il verde si abbina al pistacchio, al matcha, alla mela verde e alle creazioni primaverili.
