Lo Spray Velluto Giallo Silikomart deposita una finitura velluto opaca di un giallo luminoso sui vostri entremets, mousse e dessert congelati. La sua base di burro di cacao si nebulizza in uno strato sottile e texturizzato, senza temperaggio, della linea professionale i78.
Caratteristiche
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•Base di burro di cacao, linea professionale Silikomart i78.
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•Tonalità giallo luminoso, finitura velluto opaca.
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•Volume 250 ml.
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•Applicazione diretta su superficie congelata, senza temperaggio.
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•Prodotto in Italia.
Consigli per l'uso
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•Agitare bene la bomboletta prima e durante l'uso.
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•Mantenere la bomboletta tra 25 °C e 35 °C per ottenere un getto uniforme.
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•Spruzzare uno strato sottile a circa 50 cm da una superficie perfettamente congelata, tenendo la bomboletta in posizione verticale.
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•Ideale per i dessert agli agrumi, il mango e le creazioni estive.
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Valori nutrizionali (per 100 g)
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•Energia: 3071 kJ / 747 kcal.
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•Grassi: 80 g, di cui acidi grassi saturi 50 g.
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•Carboidrati: 0 g, di cui zuccheri 0 g. Proteine: 0 g. Sale: 0 g.
Da notare
Uso professionale. Ingredienti: burro di cacao, coloranti E102*, E104*, E133; propellenti E943a, E944, E943b. *Può avere un effetto negativo sull'attività e sull'attenzione dei bambini. Può contenere tracce di latte e soia. PERICOLO: aerosol altamente infiammabile, non perforare né bruciare, neppure da vuoto, non esporre al calore né alla luce solare. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare a temperatura ambiente, in luogo asciutto.
Domande frequenti
È necessario temperare lo spray prima dell'uso?
No. Applicazione diretta, senza temperaggio. Mantenere la bomboletta tra 25 °C e 35 °C e agitarla prima dell'uso.
Come ottenere una floccatura effetto velluto uniforme?
Spruzzare a circa 50 cm da una superficie perfettamente congelata, applicando strati sottili incrociati, quindi lasciare solidificare.
Quali dessert valorizzare con il giallo?
Il giallo luminoso esalta il limone, il mango, il frutto della passione e gli entremets dai colori solari.
