PME Cake
Tavola da Lavoro 300x250x8mm - PME Cake
PME Cake (Regno Unito): mattarello da pasticceria per pasticceria decorativa professionale
La Tavola da Lavoro 300x250x8mm - PME Cake è un accessorio per cake design prodotto da PME Cake, marchio britannico di riferimento per gli strumenti di pasticceria decorativa e gli stampi alimentari. Progettata per il mattarello, è destinata a pasticceri professionisti, cake designer e appassionati esperti.
Materiale: acciaio inox alimentare o plastica a seconda del modello. Compatibile con: pasta di zucchero, pasta di gomma, pasta brisée, pasta sablée, pasta sfoglia. Strumento di riferimento per il cake design professionale, da integrare nella tua cassetta degli attrezzi da pasticcere decoratore.
Caratteristiche tecniche
- • Marca : PME Cake (Premier Manufacturing, Regno Unito)
- • Tipo: mattarello da pasticceria
- • Materiale: acciaio inox alimentare o plastica a seconda del modello
- • Uso : professionale o appassionato avanzato di cake design
Applicazioni consigliate
- • Stesura della pasta di zucchero: stesura uniforme del fondente e della pasta di gomma allo spessore desiderato.
- • Preparazione della pasta di mandorle: stesura regolare per copertura di torte e modellaggio.
- • Paste brisée e sablé: stesura precisa per crostate, biscotti e basi di tartellette.
- • Decorazione con rulli testurizzati: trasferimento di motivi in rilievo durante la stesura.
- • Cake design professionale: strumento indispensabile per finiture nette e riproducibili.
Consiglio Patissland per tavola da lavoro 300x250x8mm
Per uno spessore uniforme, usa delle guide su entrambi i lati del mattarello. Gira la pasta regolarmente per evitare che si attacchi. Il mattarello PME Cake è adatto sia per pasta di zucchero che per paste da crostata.
Informazioni sul prodotto
- Marca: PME Cake
- Origine: Regno Unito
- Categoria: Mattarello da pasticceria
- Materiale: acciaio inox alimentare o plastica a seconda del modello
Per approfondire
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