PME Cake – Preparato per Crema al Burro al Cioccolato (450 g)
Ottieni una glassa al cioccolato ricca, cremosa e professionale in pochi minuti con la preparazione Buttercream PME Cake. Questa miscela premium combina cacao aromatico, zucchero a velo fine e stabilizzanti di qualità per creare una crema al burro perfettamente liscia, facile da spalmare, da decorare con sac à poche e da lavorare.
La sua consistenza è densa ma ariosa, stabile ma morbida: l’equilibrio ideale per decorare una layer cake, farcire cupcake, lisciare una torta o glassare brownies e entremets.
Risultato: una glassa omogenea, lucida, che tiene perfettamente e rivela un autentico sapore di cioccolato.
Grazie alla sua formulazione pensata per la regolarità, ogni preparazione dà lo stesso risultato: una buttercream ferma, vellutata, generosa, adatta sia ai principianti che ai pasticceri esperti.
Punti di forza
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Gusto cacao profondo e consistenza vellutata
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Glassa stabile, liscia e perfettamente da sac à poche
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Preparazione pronta in pochi minuti: burro + latte + mix
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Risultati costanti e professionali
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Ideale per coprire, farcire e decorare
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Perfetto per torte di festa, cupcake, brownies, layer cake
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Mix versatile, facile da lavorare, risparmio di tempo garantito
Modo d’uso
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Montare 300 g di burro morbido fino a ottenere una consistenza cremosa.
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Aggiungere la metà del mix, montare.
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Aggiungere l'altra metà e montare di nuovo.
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Incorporare 30 ml di latte progressivamente fino a raggiungere la consistenza desiderata.
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Regolare : per una buttercream più morbida, aggiungere un po' più di latte.
Ingredienti
Zucchero a velo, polvere di cacao, glucosio, oli di palmisti (idrogenato e non idrogenato), emulsionanti (E472a, E471), proteina del latte, stabilizzante (E340), antiagglomerante (E551).
Valori nutrizionali per 100 g
(secondo il packaging)
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Energia : 1974 kJ / 472 kcal
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Grassi : 6,7 g
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di cui acidi grassi saturi : 5,8 g
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Carboidrati : 88 g
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di cui zuccheri : 84 g
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Proteine : 2,9 g
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Sale : 0,049 g
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