Pasta di Mandorle Tostate – 1 kg

Sosa Ingredients – Rif: 41549

Scoprite l'intensità naturale della mandorla tostata attraverso questa pasta professionale firmata Sosa. Concentrata in materia prima, senza zuccheri aggiunti, è concepita per offrirvi un gusto autentico e una facilità di integrazione perfetta in cucina o pasticceria.

Punti di forza del prodotto

• Senza zuccheri aggiunti

• Gusto intenso di mandorla tostata

• Texture fine e omogenea

• Prodotto vegetariano

• Perfetto per applicazioni dolci o salate

Ideale per

• Dessert, ganache, ripieni

• Creme, gelati e semi-sorbetti

• Viennoiserie, pasticceria

• Salse agrodolci

• Fondenti e ripieni per caramelle

Modalità d’uso

La pasta di mandorle tostate si aggiunge direttamente alle vostre preparazioni.
Permette di dolcificare a piacere e di aggiungere un'intensità aromatica notevole.
Dosaggio consigliato: 2 a 5 %, a seconda dell'uso e dell'intensità desiderata.

Composizione e allergeni

• Ingredienti : mandorle tostate, lecitina di soia (E322)

• Allergeni : contiene frutta a guscio (mandorle) e soia

• Può contenere tracce di: latte, uova, solfiti, senape, sedano, sesamo, arachidi