Nocciole Intere Tostate Piemonte IGP
Varietà Tonda Gentile Trilobata, coltivata a Cuneo, certificata IGP Piemonte
Origine e certificazione IGP
Le nocciole intere tostate Pariani sono della varietà Tonda Gentile Trilobata, coltivata nella regione di Cuneo, in Piemonte, e certificata IGP Nocciola Piemonte. La tostatura è uniforme, per svilupparne l'aroma.
Utilizzi in pasticceria
- Da gustare al naturale, come aperitivo o spuntino
- Base per praline, gianduia o creme spalmabili fatte in casa
- Spezzettate per dare croccantezza a un crumble o a un biscotto
- Intere come decorazione per torte e dessert
Composizione e valori nutrizionali
| Origine | Cuneo, Piemonte (Italia), zona protetta IGP |
| Varietà | Tonda Gentile Trilobata |
| Trattamento | Tostatura uniforme |
| Ingredienti | 100% nocciole «Nocciola Piemonte IGP» |
| Allergeni | Frutta a guscio (nocciole); possibile presenza di mandorle, pistacchi, noci, noci pecan, noci di macadamia, anacardi, soia, sesamo, latte |
| Energia (100 g) | 689 kcal / 2843 kJ |
| Proteine | 14,8 g |
| Grassi | 65,1 g di cui 4,5 g di acidi grassi saturi |
| Carboidrati | 6,6 g di cui 4 g di zuccheri |
| Fibre alimentari | 8,8 g |
| Sale | 0,03 g |
Da notare: frutta a guscio (nocciole), con possibile presenza di altra frutta a guscio, sesamo, soia e latte a seconda della linea di confezionamento. Conservare in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità, in un luogo fresco e asciutto.
Domande frequenti
Queste nocciole sono già tostate?
Sì, sono tostate uniformemente da Pariani, pronte da gustare o da utilizzare nelle preparazioni.
Si possono usare per preparare gianduia o praline fatte in casa?
Sì, le nocciole intere tostate sono adatte a essere frullate per ottenere una pasta pralinata o un gianduia, unendole a zucchero cotto e, per il gianduia, al cioccolato.
Qual è la differenza rispetto alle nocciole tritate Piemonte IGP?
Questo prodotto viene venduto intero, per essere gustato come spuntino, per la decorazione o per preparare praline in casa. Le nocciole tritate, calibrate 2-4 mm, sono già pronte per la decorazione o per essere aggiunte direttamente agli impasti.
Per saperne di più
Scopri la collezione di nocciole o i cioccolati da pasticceria per il gianduia.
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
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