Stampo in silicone Pelota - Pavoflex
Descrizione : Lo stampo Pelota della serie Pavoflex è stato progettato in collaborazione con il celebre pasticcere Antonio Bachour. Questo stampo in silicone di alta qualità è perfetto per realizzare porzioni individuali raffinate, ideali per creazioni dolci o salate. Il suo design unico a forma di capsule allungate permette di ottenere presentazioni eleganti e moderne. Lasciate libera la vostra creatività con questo stampo che riproduce fedelmente ogni dettaglio per un risultato di precisione senza pari.
Caratteristiche :
- Marca : Pavoni Italia
- Serie : Pavoflex
- Collaborazione : Antonio Bachour
- Dimensioni dello stampo : 300 x 400 mm
- Numero di cavità : 14
- Dimensioni di una cavità : 130 x 32 x 28 mm (altezza)
- Volume per cavità : ~90 ml
Utilizzo :
- Temperature supportate : -40°C a +280°C
- Compatibile : Congelatore, frigorifero, forno e microonde
- Manutenzione : Lavabile in lavastoviglie. Usare detergenti delicati, evitare prodotti abrasivi.
Vantaggi :
- Flessibilità e resistenza : Questo stampo in silicone platino è estremamente flessibile, permettendo uno sformo facile senza ingrassare, anche a temperature molto basse o molto alte.
- Antiaderenza naturale : Non è necessario ungere lo stampo, sia per l’uso in forno che in congelatore.
- Durabilità e longevità : Progettato per un uso intensivo, questo stampo può essere utilizzato fino a 3000 volte senza perdere le sue proprietà.
Consigli per la manutenzione : Lavare lo stampo con acqua calda dopo l’uso. Se necessario, utilizzare una spugna morbida e sapone non abrasivo per preservare la superficie del silicone.
Applicazione culinaria : Ideale per dessert, mousse, bavarese, gelati e altre preparazioni creative in porzioni individuali. Il design Pelota si adatta sia a ricette classiche che a interpretazioni moderne di pasticceria.
