Stampo Pavoflex Confy di Antonio Bachour

Il Stampo in silicone Pavoni Pavoflex PX3216 CONFY40 è ideale per realizzare monoporzioni eleganti e moderne, in collaborazione con il celebre pasticcere Antonio Bachour. Questo stampo presenta 12 cavità con una capacità di 40 ml ciascuna, perfette per creare dessert raffinati e uniformi. Grazie al suo rivestimento antiaderente, consente uno sformo senza sforzo, sia per preparazioni dolci che salate.

Caratteristiche del prodotto:

• Dimensioni delle cavità: 80 mm x 30 mm x 24 mm (3.1" x 1.2" x 0.9")
• Volume delle cavità: 40 ml per cavità
• Numero di cavità: 12
• Utilizzo: Questo stampo è resistente a temperature estreme, supportando sia temperature di congelamento che forni fino a +280°C. È compatibile con forni a convezione, statici, microonde, nonché congelatori. Lo stampo in silicone offre grande flessibilità, facilitando lo sformo di prodotti alimentari, anche delicati, come pasticceria o preparazioni congelate.
• Pulizia e manutenzione: Questo stampo è facile da mantenere, basta lavarlo con acqua calda e sapone delicato. Può anche essere lavato in lavastoviglie. Per una disinfezione completa, è possibile posizionare lo stampo in forno a 150°C per due minuti.

Utilizzo:

Lo stampo CONFY40 è perfetto per eventi come matrimoni, buffet, banchetti o qualsiasi altra occasione speciale in cui la presentazione è essenziale. Permette di creare dessert perfettamente porzionati con un design sofisticato, rendendolo ideale per la ristorazione professionale ma anche per gli appassionati di pasticceria.