SILIKOMART
Stampo per plumcake, 26 cm
260 x 100 x 70 mm, 1550 ml
Questo stampo per plumcake in silicone è adatto ai grandi classici dei dolci da viaggio: plumcake alla frutta, quatre-quarts, marmorizzato, pan di spezie e terrine salate. La flessibilità del silicone permette di sformare il plumcake intero senza passare la lama lungo le pareti.
1550 ml
volume
260x100 mm
dimensioni
70 mm
altezza
Utilizzi consigliati
- Plumcake marmorizzato o quatre-quarts da sformare intero
- Pan di spezie e plumcake alla frutta
- Terrina salata in formato plumcake
Da sapere: appoggiate sempre lo stampo pieno su una teglia rigida prima di infornarlo: con 1550 ml, l'impasto deforma il silicone se viene trasportato a mano.
Scheda tecnica
| Materiale | silicone resistente al calore |
| Intervallo di temperatura | da -60 °C a +230 °C |
| Dimensioni | 260 x 100 x h 70 mm |
| Volume | 1550 ml |
| Manutenzione | lavastoviglie |
Domande frequenti
Il dolce marmorizzato è adatto a questo stampo?
Sì, alternate gli impasti con una sac à poche per ottenere venature ben definite.
È necessario ungere il silicone prima dell'uso?
In teoria no; per i primi utilizzi, un velo di grasso è comunque prudente con gli impasti ricchi di zucchero.
Quali formati complementari esistono da Silikomart?
Mini plumcake e formati monoporzione negli stampi per cupcake, muffin e altro.
Per saperne di più
Scoprite i nostri aromi alimentari e gli stampi per cupcake, muffin e altro.
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