Stampo in Silicone Express Log – Pavoni Professional
Salite a bordo del treno della creatività con lo stampo Express Log di Pavoni Italia.
Progettato per sorprendere a Natale così come nelle vostre creazioni d’eccezione, questo stampo professionale in silicone riproduce alla perfezione una locomotiva, simbolo di viaggio, festa e infanzia ritrovata.
Lo stampo Express Log permette di realizzare entremets, tronchetti, mousse o torte gelate dal design sorprendente. La sua texture in silicone di alta qualità garantisce un distacco netto, una superficie liscia e dettagliata e una brillantezza perfetta dopo la glassatura o lo spray velluto.
Creato in collaborazione con lo chef Frank Haasnoot, campione mondiale di pasticceria, questo stampo incarna la precisione italiana al servizio dell’immaginazione.
Caratteristiche tecniche
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Marca: Pavoni Italia
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Collezione: Frank Haasnoot
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Riferimento: KE085
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Dimensioni: 250 x 88 x 106 mm
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Volume: 1435 ml
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Numero di cavità: 1
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Materiale: Silicone alimentare 100% Platinum
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Temperatura d’uso: -60 °C a +230 °C
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Manutenzione: Compatibile con lavastoviglie
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Utilizzo: Entremets, tronchetti, inserti gelati, torte stampate
Perché scegliere lo stampo Express Log Pavoni
Questo stampo non è un semplice strumento: è un’invito a raccontare una storia attraverso le vostre creazioni.
Il suo design tridimensionale di una locomotiva dettagliata incanta grandi e piccini, mantenendo al contempo la precisione tecnica richiesta dai professionisti.
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Dettagli nitidi e rilievi precisi
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Silicone flessibile, antiaderente e durevole
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Resistente agli shock termici
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Ideale per Natale e dessert a tema
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Creato con Frank Haasnoot, riferimento mondiale nella pasticceria contemporanea
Consigli d’uso:
Per un risultato perfetto, abbinate questo stampo a uno spray velluto o a una glassatura a specchio, per esaltare tutta la finezza dei suoi dettagli.
