Stampo quadrato 20 x 20 cm

Wilton

Stampo Quadrato Recipe Right 20 x 20 cm

Stampo in alluminio fuso monoblocco antiaderente, profondità 5 cm

Lo stampo quadrato Wilton Recipe Right è uno stampo da forno in alluminio fuso in un unico pezzo, progettato per una distribuzione uniforme del calore. Il suo rivestimento antiaderente facilita lo sformare delle preparazioni delicate. Dimensioni 20 x 20 cm con profondità di 5 cm, formato versatile adatto a brownies, torte quadrate, focacce e preparazioni salate.

Caratteristiche tecniche

• • Marca: Wilton, linea Recipe Right
• • Materiale: alluminio fuso in un unico pezzo
• • Rivestimento: antiaderente
• • Forma: quadrato
• • Dimensioni: 20 x 20 cm
• • Profondità: 5 cm
• • Manutenzione: lavaggio a mano esclusivamente

Vantaggi

• • Alluminio monoblocco: conduzione termica uniforme, senza saldature né punti caldi
• • Antiaderente: sformatura netta senza dover ungere sistematicamente
• • Profondità 5 cm: consente cotture a metà altezza per brownies, torte quadrate e barrette
• • Formato 20 x 20 cm: standard americano per ricette USA (brownies, blondies, cornbread)
• • Bordi dritti: geometria netta per tagli precisi in porzioni regolari

Applicazioni consigliate

• • Brownies e blondies: formato di riferimento per le ricette americane
• • Torte quadrate: basi per layer cake quadrate, pan di spagna quadrati
• • Quadrati golosi: millionaire shortbread, lemon bars, rocky road, fudge
• • Cucina salata: focaccia, gratin, lasagne monoporzione
• • Cornbread e pani veloci: ricette USA con lievito chimico
• • Cheesecake e crostate quadrate: base regolare da tagliare in porzioni identiche

Consigli per l’uso e la manutenzione

Anche con un rivestimento antiaderente, una leggera imburratura o un foglio di carta da forno prolunga la durata del rivestimento e facilita ancora di più lo sformare. Per i brownies, attendere almeno 15 minuti di raffreddamento nello stampo prima di tagliare per bordi netti.

Manutenzione: lavare a mano esclusivamente con acqua tiepida e sapone usando una spugna non abrasiva. Non mettere in lavastoviglie (i detergenti aggressivi danneggiano il rivestimento antiaderente). Asciugare immediatamente dopo il lavaggio. Evitare utensili metallici affilati a contatto con il rivestimento.

Per approfondire

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