Stampi professionali
Stampo per torta in silicone 253 x 110 mm - Frosty
Stampo in silicone grande per entremets e torte a strati
Questo stampo in silicone grande consente di realizzare un entremets o una torta di 253 x 110 mm per 76 mm di altezza, con un volume di circa 1100 ml. Le sue dimensioni generose lo rendono adatto a preparazioni da condividere o a entremets a strati.
Lunghezza
253 mm
Larghezza
110 mm
Altezza
76 mm
Volume
~1100 ml
Caratteristiche
- •Formato: grande formato, 253 x 110 mm per 76 mm di altezza, volume ~1100 ml
- •Utilizzo: entremets da condividere, torte a strati, preparazioni da vetrina
- •Materiale: silicone flessibile per sformare facilmente le preparazioni grandi
- •Conservazione: adatto al congelatore per entremets semifreddi
Nota: per sformare perfettamente una preparazione di queste dimensioni, lasciare riposare lo stampo per qualche istante a temperatura ambiente prima di capovolgerlo.
Scheda tecnica
| Riferimento | Frosty |
| Lunghezza | 253 mm |
| Larghezza | 110 mm |
| Altezza | 76 mm |
| Volume | ~1100 ml |
| Materiale | Silicone |
Domande frequenti
Questo stampo è adatto agli entremets a strati?
Sì, il grande formato e l'altezza di 76 mm consentono di realizzare entremets a più strati.
Lo stampo può essere messo nel congelatore?
Sì, il silicone utilizzato resiste alle normali temperature di congelamento in pasticceria.
Quale volume ha questo stampo?
Lo stampo ha un volume di circa 1100 ml, adatto a una preparazione da condividere.
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