Maltitolo 750g

Maltitolo in polvere - 750 g | Ingredienti Sosa

Maltitolo Sosa Ingredienti 750 g è un sostituto dello zucchero di origine 100 % naturale, derivato dal maltosio ottenuto dall'amido. Perfettamente adatto alle preparazioni dietetiche, rappresenta un'alternativa efficace al saccarosio tradizionale mantenendo una dolcezza simile e limitando l'impatto calorico.

🍃 Vantaggi del Maltitolo:

• 100% naturale : Derivato dal maltosio, derivato dell'amido.
• Alternativa allo zucchero : Sostituisce efficacemente il saccarosio tradizionale con il 75-90% della sua dolcezza.
• Ridotto in calorie : Meno calorico dello zucchero classico, ideale nelle ricette dietetiche.
• Indice glicemico basso : Impatto minore sulla glicemia, perfetto per le diete povere di zuccheri.
• Salute dentale : Non favorisce la carie dentale.

🥣 Applicazioni consigliate:

• Dessert ipocalorici
• Pasticcerie dietetiche
• Cioccolatini senza zucchero aggiunto
• Confetteria con riduzione di zucchero

Caratteristiche tecniche :

• Potere edulcorante (POD): 80 %
• Potere anticristallizzante (PAC): 99 %
• Temperatura di colorazione superiore a quella del saccarosio.

Composizione :

Ingredienti : Maltitolo (E965)

📌 Consigli di conservazione:

• Da conservare in un luogo fresco e secco
• All'ombra della luce
• Imballaggio ermeticamente chiuso dopo l'uso

⏱ Tempo di preparazione: 48h a 72h prima della spedizione.

Marca :

Ingredienti Sosa