Maltitolo in polvere - 750 g | Ingredienti Sosa
Maltitolo Sosa Ingredienti 750 g è un sostituto dello zucchero di origine 100 % naturale, derivato dal maltosio ottenuto dall'amido. Perfettamente adatto alle preparazioni dietetiche, rappresenta un'alternativa efficace al saccarosio tradizionale mantenendo una dolcezza simile e limitando l'impatto calorico.
🍃 Vantaggi del Maltitolo:
- 100% naturale : Derivato dal maltosio, derivato dell'amido.
- Alternativa allo zucchero : Sostituisce efficacemente il saccarosio tradizionale con il 75-90% della sua dolcezza.
- Ridotto in calorie : Meno calorico dello zucchero classico, ideale nelle ricette dietetiche.
- Indice glicemico basso : Impatto minore sulla glicemia, perfetto per le diete povere di zuccheri.
- Salute dentale : Non favorisce la carie dentale.
🥣 Applicazioni consigliate:
- Dessert ipocalorici
- Pasticcerie dietetiche
- Cioccolatini senza zucchero aggiunto
- Confetteria con riduzione di zucchero
Caratteristiche tecniche :
- Potere edulcorante (POD): 80 %
- Potere anticristallizzante (PAC): 99 %
- Temperatura di colorazione superiore a quella del saccarosio.
Composizione :
Ingredienti : Maltitolo (E965)
📌 Consigli di conservazione:
- Da conservare in un luogo fresco e secco
- All'ombra della luce
- Imballaggio ermeticamente chiuso dopo l'uso
⏱ Tempo di preparazione: 48h a 72h prima della spedizione.
Marca :
Ingredienti Sosa