isomalto in polvere – 900 g
Sosa
Rif: 48662 / Barattolo da 900 g
L'Isomalto in polvere Sosa, derivato dal saccarosio, è l'edulcorante ideale per le vostre creazioni in zucchero tirato o colato. Stabile ad alta temperatura (150 °C) senza colorazione, offre la metà delle calorie dello zucchero classico e mantiene una perfetta traslucidità.
Caratteristiche:
-
100% origine naturale
-
Derivato dal saccarosio
-
Traslucido, inodore, dal gusto dolce
-
Stabile alla cottura fino a 150 °C
-
Meno calorico dello zucchero classico
-
Certificazione Kasher – Adatto a diete halal, vegetariane e vegane
-
Non OGM, senza grassi trans
Applicazioni:
Ideale per la decorazione in zucchero (colato, tirato), confetteria, pezzi artistici e pasticceria creativa.
Utilizzo :
Può sostituire il saccarosio in proporzione 1:1 senza modificare le caratteristiche fisiche. Dose giornaliera massima: 50 g per un adulto, 25 g per un bambino. Un consumo eccessivo può avere un effetto lassativo.
Ingredienti:
Edulcorante: Isomalto (E953).
Allergeni :
Può contenere tracce di: uovo, arachide, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
-
Energia: 985 kJ / 236 kcal
-
Grassi : 0 g (di cui saturi : 0 g)
-
Carboidrati: 98 g (di cui zuccheri: 0 g)
-
Fibre alimentari : 0 g
-
Proteine : 0 g
-
Sale: 0,01 g
Conservazione :
Da conservare in un luogo asciutto (< 60% di umidità), al riparo dalla luce e dagli odori, tra 15 °C e 25 °C.
Prodotti Associati
