Frutti rossi interi 5x5 mm – 1,5 kg

Frutti rossi interi 5x5 mm – 1,5 kg

Sosa Ingredients – Réf : 11460

Scopri i frutti di bosco interi a cubetti 5x5 mm del marchio Sosa, appositamente progettati per i professionisti della pasticceria e della ristorazione. Grazie alla tecnica di confettura a freddo a 45°, questi frutti mantengono tutta la loro intensità aromatica e la loro consistenza naturale.

I vantaggi di questa preparazione fruttata:

• Confettura a freddo a 45 °C per preservare il sapore autentico dei frutti di bosco

• Formato pratico 5x5 mm : ideale per decorazioni e inserti

• Stabile al congelamento, senza alterazione del gusto né della consistenza

• Preparazione pronta all'uso, per un risparmio di tempo in cucina

• Gusto intenso delle bacche accuratamente selezionate

Utilizzi consigliati

Questa preparazione è ideale per:

• le decorazioni nel piatto,

• le guarnizioni per verrine,

• gli interni delle pasticcerie,

• i ripieni,

• o anche come inclusione nei gelati.

Composizione

Ingredienti : Bacche (amarene, mirtilli rossi, ribes nero, ribes rosso, fragole), zucchero, acqua, acidificante: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202).

Allergeni : Tracce di latte e derivati, tracce di anidride solforosa e solfiti a concentrazioni superiori a 10 mg/kg (SO²).

Consigli per la conservazione

Conservare tra 15°C e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nel suo imballaggio originale chiuso.

Ordina subito

Offri alle tue creazioni di pasticceria la potenza aromatica dei frutti di bosco con questa preparazione firmata Sosa Ingredients. Pronta all'uso, ti farà risparmiare tempo prezioso esaltando le tue ricette.