Émulsifiant- Cake Perfector Gel 500 g

Emulsionante per torta FunCakes - Gel Cake Perfector 500 g

Sogni di ottenere torte degne dei professionisti con una consistenza perfetta e una morbidezza incomparabile? Scopri il Cake Perfector Gel di FunCakes, l'ingrediente segreto per riuscire in tutte le tue pasticcerie con una facilità sorprendente!

Perché scegliere il Cake Perfector Gel?

Il Cake Perfector Gel è un emulsionante innovativo appositamente progettato per migliorare istantaneamente la qualità delle tue pasticcerie fatte in casa o professionali. Questo emulsionante in forma di gel trasparente ti consente di realizzare in un batter d'occhio torte con volumi generosi, dalla consistenza deliziosamente fondente e omogenea.

Basta aggiungere tra 5 e 15 g di questo gel per chilo di preparazione, e i vostri dessert raggiungeranno vette in termini di qualità e regolarità.

I vantaggi del Cake Perfector Gel:

• Volume impressionante : I tuoi dolci lievitano di più per un risultato spettacolare.

• Texture soffice e leggera : Le torte, i cupcake, i muffin e i brownies diventano irresistibilmente dolci.

• Consistenza perfetta : Garantisce una cottura uniforme e una struttura regolare ad ogni infornata.

• Stabilità rinforzata : L'impasto tiene meglio durante la cottura, facilitando lo sformaggio e la decorazione.

• Risparmio di tempo considerevole : Riduce fino al 50 % il tuo tempo di miscelazione.

• Gusto sublimato : Rivela di più gli aromi naturali dei tuoi dolci.

• Freschezza prolungata : I tuoi dolci rimangono freschi e morbidi più a lungo.

Un prodotto pronto all'uso per risultati costanti

Il Gel Perfector Cake FunCakes è già attivato e pronto per essere mescolato alle tue ricette abituali. Non hai bisogno di alcuna preparazione aggiuntiva: basta aggiungere direttamente il gel all'impasto, mescolare e poi cuocere come al solito.

Compatibile con molte preparazioni dolciarie:

• Torte spugna (genovese, chiffon cake…)

• Cupcake e muffin

• Scones, brownie, financiers

• Torte dolci o salate

Combinalo con il FunCakes Baking Elixir per prestazioni ancora migliori e dolci da chef!

Caratteristiche del Cake Perfector Gel FunCakes:

• Marca : FunCakes

• Tipo : Emulsionante / miglioratore di pasticceria

• Forma : Gel incolore pronto all'uso

• Certificazione : Halal

• Condizionamento : barattolo da 500 g

• Conservazione : Conservare in un luogo secco a una temperatura compresa tra 12 e 22°C

Composizione semplice ed efficace :

• Acqua

• Emulsionanti: E471, E470a, E475

• Addensante: E466

Valori nutrizionali (per 100 g) :

• Energia: 0 kcal (0 kJ)

• Grassi: 0,0 g (di cui saturi 0,0 g)

• Glucidi : 0,0 g (di cui zuccheri 0,0 g)

• Proteine: 0,0 g

• Sale: 0,0 g