Colorante idrosolubile Pink Absolute 50g – Pavoni
Il colorante Pink Absolute di Pavoni, sviluppato con Emmanuele Forcone, permette di ottenere un rosa acceso, elegante e stabile per tutte le vostre creazioni di pasticceria. Ideale per preparazioni acquose come macarons, glasse, pasta di zucchero, creme o decorazioni artistiche.
Un rosa brillante e senza tempo
Questa tonalità rosa acceso è perfetta per dessert a tema (nascita, matrimonio, San Valentino) o creazioni artistiche moderne e raffinate. La sua pigmentazione intensa permette di ottenere la sfumatura ideale con pochissimo prodotto.
Caratteristiche tecniche
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Tipo: Colorante in polvere idrosolubile
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Colore: Pink (rosa)
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Peso: 50 g
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Utilizzo: Macaron, pasta di zucchero, glasse, creme, zucchero artistico, ecc.
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Dosaggio massimo: Secondo la legislazione europea (CE) n°1333/2008
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Conservazione: Al riparo dalla luce e dall’aria, tra 20 e 25°C
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Origine: Italia
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Gamma: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Ingredienti
Colorante : E122
Può contenere tracce di latte e di frutta a guscio.
Informazioni normative
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Non ingerire puro.
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Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli.
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Attenzione: E122 può avere effetti indesiderati sull’attenzione e l’attività nei bambini.
Perché scegliere il colorante Pink Absolute di Pavoni?
✔ Rosa intenso e luminoso
✔ Resistenza termica e stabilità al congelamento
✔ Perfetto per pasticceria fine e cake design
✔ Ultra concentrato per un risultato professionale
Idee d’uso
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Macaron rosa lampone o rosa-lychee
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Glasse a specchio o velluto rosa tenue
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Modellaggio in pasta di zucchero: fiori, figurine, nastri
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Decorazioni in zucchero soffiato o tirato
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Creme e ganache fruttate o floreali
Offri ai tuoi dessert una sfumatura piena di poesia con il colorante Pink Absolute 50g – Pavoni.
