Caramel Crispy 750 g – Sosa Ingredients
Rif. 41510
Il Caramel Crispy di Sosa Ingredients è una decorazione di zucchero caramellato sotto forma di granuli marroni croccanti. Dona una texture croccante e un gusto intenso di caramello a tutte le vostre creazioni.
Progettato per uso professionale, si utilizza direttamente come decorazione o inclusione in preparazioni secche. Ideale per esaltare dessert, cioccolati e prodotti da forno.
Caratteristiche
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Marca: Sosa Ingredients
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Peso netto: 750 g
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Aspetto: granuli marroni, pezzi liberi
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Texture: croccante
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Gusto: caratteristico del caramello
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Uso: applicazione non umida
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Utilizzo diretto come decorazione
Applicazioni
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Decorazioni al piatto
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Inclusione in tavolette e caramelle di cioccolato
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Confetteria e prodotti da forno
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Dessert e gelati
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Guarnizioni e inclusioni
Applicazione consigliata: qualsiasi applicazione non umida.
Ingredienti
Zucchero, BURRO (grasso lattiero anidro), olio vegetale (palma), LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, sale, emulsionante: lecitina di SOIA (E322).
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia: 2077 kJ / 495 kcal
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Grassi: 20,3 g
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di cui acidi grassi saturi: 11,4 g
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acidi grassi trans: 0 g
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Carboidrati: 75 g
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di cui zuccheri: 75 g
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Proteine: 3 g
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Sale: 0,6 g
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Sodio: 246 mg
Allergeni
Contiene: latte e derivati, soia.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, arachidi, uova, sedano, senape, sesamo, solfiti.
Conservazione
Conservazione consigliata tra 16 e 18°C, in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, ben chiuso nel suo imballaggio originale.
Prodotto molto igroscopico: dopo l'apertura, conservare a temperatura ambiente e utilizzare idealmente entro 15 giorni.
