Mallard Ferrière
Aroma Vaniglia di Tahiti 125 ml
Formato professionale, dosaggio controllato
Aroma di vaniglia di Tahiti per creme, gelati, cioccolati e dessert. Bottiglia professionale da 125 ml: poche gocce bastano per profumare senza alterare.
Caratteristiche
- • Bottiglia da 125 ml.
- • Resiste al calore e al congelamento.
- • Profilo aromatico di vaniglia di Tahiti.
Consigli d'uso
- • Dosaggio: dallo 0,3% allo 0,8% massimo della preparazione.
- • Incorporare alla fine della preparazione per preservare l'aroma.
Ingredienti
Ingredienti: sostanze aromatizzanti, mono-propilene glicole (E1520).
Conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore.
Domande frequenti
Qual è la giusta dose?
Tra lo 0,3% e lo 0,8% della massa della preparazione, a seconda dell'intensità desiderata.
È adatto per il gelato e la cottura?
Sì, resiste al calore così come al congelamento.
Qual è la quantità in una bottiglia?
125 ml, formato adatto a un uso professionale regolare.
Per approfondire
- • Tutti i nostri aromi alimentari.
- • Le nostre referenze per i macaron.
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