Wilton – Mix di Sprinkles 4-Compartimenti Inverno Incantato – 100 g
Dona in un gesto una finitura netta ed elegante ai tuoi cupcake, biscotti e dessert invernali. Questo mix 4-in-1 Wilton unisce texture e dimensioni complementari per un risultato professionale, con un coperchio rotante che facilita il dosaggio preciso senza travasi.
Punti di forza
-
4 decorazioni in un solo barattolo: economico, pratico, zero sprechi.
-
Apertura rotante: seleziona il compartimento desiderato e versa alla giusta velocità.
-
Palette blu ghiaccio & bianco: atmosfera invernale chic su glassa, creme e cioccolato.
-
Ampia compatibilità: glassa reale, crema al burro, ganache, coperture, biscotti.
I 4 compartimenti
-
Stelle blu e grigie (forme piene).
-
Mini stelle bianche.
-
Zucchero perlato bianco (granuli).
-
Perle di zucchero blu.
Consigli d’uso (pro)
-
Cospargere su glassa ancora fresca per una migliore adesione.
-
Su cioccolato/copertura: spargere nella fase semi-cristallizzata (perdita di lucentezza, superficie ancora morbida).
-
Per biscotti sablé: applicare dopo la cottura su un velo di glassa reale, o prima della cottura a 170–180 °C (può verificarsi una leggera perdita di lucentezza).
-
Creare rilievo: base di zucchero perlato, poi aggiungere stelle come accenti e perle per il volume.
Ingredienti & informazioni legali
Ingredienti: zucchero, riso, amido di mais, grasso di riso, farina di riso, sciroppo di glucosio, amido di patate, aroma naturale (vaniglia), agente di rivestimento: E904, concentrato (spirulina), addensante: E415, colorante: E131 blu brillante, E172 ossidi/idrossidi di ferro.
Conservazione: conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce. Richiudere accuratamente dopo l’uso.
Contenuto netto: 100 g.
Marca: Wilton.
Confezionamento: barattolo a 4 compartimenti con coperchio rotante.
Idee d’uso
-
Cupcake con crema leggera, drip cake blu/bianco, number cake invernali.
-
Dessert ghiacciati, tronchetti rivisitati (applicazione finale su spray velluto/ganache solidificata).
-
Biscotti decorati con glassa reale: combinare mini stelle e perle per un effetto stellato.
FAQ
Si possono cuocere questi sprinkles in forno?
Principalmente consigliati come finitura. È possibile applicarli prima della cottura sui biscotti a 170–180 °C, con possibile riduzione della lucentezza.
Rimangono su panna montata/cream cheese?
Sì, cospargere poco prima di servire o su una base leggermente stabilizzata (panna mascarpone/addensante) per limitare lo scioglimento.
Compatibili con cioccolato di copertura?
Sì. Spargere quando la copertura non è più lucida ma ancora morbida per garantire l’adesione.
Il prodotto contiene gelatina?
Secondo la lista ingredienti sopra, non è indicata gelatina. Fare riferimento all’etichetta del lotto per allergeni/certificazioni.
Come mantenere la croccantezza dopo l’apertura?
Barattolo ben chiuso, ambiente asciutto, al riparo dalla luce. Evitare il frigorifero.
