Tappetino da forno microforato Air Mat, 583 x 384 mm
Il tappetino Air Mat in silicone microforato, rinforzato con anima in fibra di vetro, garantisce una cottura omogenea sopra e sotto. Le sue microforature permettono la circolazione dell’aria calda per una base ben croccante, con un effetto simile ai tappetini tipo Silpat. Formato 583 x 384 mm.
Caratteristiche
- Silicone platino con anima in fibra di vetro
- Dimensioni 583 x 384 mm
- Superficie microforata, antiscivolo e antiaderente
- Cottura uniforme sopra e sotto
- Compatibile con forno, frigorifero, congelatore e cella frigorifera
- Resiste fino a +230 °C, prodotto in Italia
Consigli d’uso
- Posa il tappetino direttamente sulla teglia del forno
- Ideale per eclair, bignè, biscotti, pasticcini, macarons, pane e pizza
- Utilizzabile come supporto per il congelamento
- Lasciare raffreddare poi lavare a mano o in lavastoviglie
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Evitare il contatto diretto con la fiamma. Asciugare bene il tappetino prima di riporlo per preservare l’anima in fibra di vetro.
Domande frequenti
Su quali dolci usarlo?
Eclair, bignè, macarons, biscotti, pasticcini, pane e pizza.
Si può mettere nel congelatore?
Sì, serve anche come supporto per il congelamento, fino a +230 °C sul lato resistenza.
Come pulirlo?
A mano o in lavastoviglie, una volta raffreddato, quindi asciugatelo bene.
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