SILIKOMART
Stampo Mini Coffee Decor, Ø6 cm
Motivo a chicco di caffè, silicone platinum, doppio utilizzo
Lo stampo Mini Coffee Decor di Silikomart Professional imprime un motivo a chicco di caffè, con doppio utilizzo: decorazione da appoggiare sull'entremets o goffratura diretta. Dispone di 6 cavità in silicone platinum, pensate per monoporzioni e dessert caffè gourmand.
Caratteristiche
6
Cavità
decorazione Ø60 mm
Ø70 mm
Stampo
altezza 2,5 mm
21,6 ml
Volume
per cavità
-60°C / +230°C
Intervallo di temperatura
silicone platinum
Utilizzi
- Motivo a chicco di caffè in cioccolato temperato, da appoggiare sull'entremets
- Goffratura diretta su mousse o glassa
- Abbinare alle decorazioni commestibili e alle decorazioni in zucchero
- Abbinare al Mini Love Decor per una carta caffè gourmand in coppia
Utilizzo: colare il motivo in cioccolato temperato per una decorazione da appoggiare, oppure imprimere la superficie di una mousse o di una glassa prima del congelamento. Silicone platinum resistente da -60 °C a +230 °C.
Scheda tecnica
| Numero di cavità | 6 |
| Diametro della decorazione | Ø60 mm |
| Dimensioni dello stampo | Ø70 mm, altezza 2,5 mm |
| Volume per cavità | 21,6 ml |
| Materiale | Silicone platinum |
| Intervallo di temperatura | -60 °C a +230 °C |
Domande frequenti
Quante cavità?
6 cavità, per una decorazione a chicco di caffè da Ø60 mm (stampo Ø70 mm, 21,6 ml).
Quali utilizzi?
Decorazione da appoggiare sull'entremets o goffratura diretta su mousse e glassa.
Qual è la differenza rispetto al Mini Love Decor?
Stesso formato Ø6 cm e stesso doppio utilizzo, ma qui con motivo a chicco di caffè per un dessert goloso, invece del motivo a cuore per San Valentino del Mini Love Decor.
Per saperne di più
Scopri anche la gamma Silikomart, i nostri materiali per il cioccolato, le decorazioni in zucchero e il Mini Love Decor.
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