SILIKOMART
Stampo Mais, 12 pannocchie
Gamma Naturae, silicone giallo ispirato alle forme della natura
Lo stampo Mais (Pannocchia 20) di Silikomart Professional riproduce la forma e la consistenza di una pannocchia di mais in miniatura. Appartenente alla gamma Naturae, dedicata all'alta gastronomia, consente di creare pezzi dolci o salati dall'aspetto naturale, per un impiattamento o un buffet visivamente sorprendente.
Caratteristiche
12
Cavità
pannocchie per placca
20 ml
Volume unitario
per pannocchia
240 ml
Volume totale
placca completa
-60°C / +230°C
Intervallo termico
dal congelatore al forno
Utilizzi
- Aperitivi scolpiti e bocconi salati
- Piatti principali con impiattamento trompe-l'œil
- Dessert ed entremets con motivo naturale
- Presentazioni di alta gastronomia e buffet d'eccezione
Sformatura: lo silicone flessibile si sforma premendo dalla base di ogni cavità, mai tirando la punta della pannocchia. Adatto al forno, al congelatore, al microonde e alla lavastoviglie (da -60 °C a +230 °C); evitare qualsiasi contatto con una fiamma diretta.
Scheda tecnica
| Dimensioni per cavità | 68,5 x 26,4 mm, altezza 21,2 mm |
| Numero di cavità | 12 |
| Volume unitario / totale | 20 ml / 240 ml |
| Materiale | Silicone alimentare, senza BPA né PFAS |
| Colore | Giallo |
| Gamma | Naturae (Silikomart Professional) |
| Compatibilità | Forno, congelatore, microonde, lavastoviglie |
Domande frequenti
Lo stampo è adatto al forno?
Sì, il silicone resiste da -60 °C a +230 °C: può passare dal congelatore al forno, oltre che al microonde e alla lavastoviglie. Evitare solo il contatto diretto con una fiamma.
Si può utilizzare anche per preparazioni salate?
Sì, la gamma Naturae è pensata per l'alta gastronomia dolce e salata: aperitivi, contorni e piatti principali con motivo a pannocchia.
Che cos'è la gamma Naturae?
Una collezione Silikomart Professional ispirata alle forme della natura, che comprende anche i nostri stampi 12 Peperoncini e 12 Mini Carote.
Per saperne di più
Scopri anche la gamma Silikomart, i nostri stampi per entremets, lo Stampo 12 Peperoncini e lo Stampo 16 Funghi.
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