SPRAY VELOURS
Spray Flocage Velours Marron 100 ml
Effet velours chocolat mat façon flocage, PME Cake
Lo Spray Flocage Velours Marron PME Cake deposita una finitura opaca color cioccolato, molto utilizzata su entremets e tronchetti per ottenere un effetto vellutato senza dover usare una pistola a spruzzo professionale.
La tonalità marrone può essere utilizzata da sola per un effetto cioccolato fondente opaco oppure come base prima di aggiungere decorazioni a contrasto (frutta, foglie d'oro, polveri).
100 ml
CAPACITÀ
Aerosol
FORMATO
Marrone cioccolato
TONALITÀ
Utilizzi consigliati
- Effetto velluto al cioccolato su mousse o ganache montata ben fredde
- Finitura di entremets e tronchetti dall'aspetto professionale
- Base scura per far risaltare decorazioni chiare o dorate
Da notare: La superficie deve essere molto fredda, idealmente congelata in superficie, affinché la finitura aderisca uniformemente senza lasciare striature.
A quale temperatura della superficie bisogna spruzzare?
Su una preparazione ben fredda, idealmente congelata in superficie: è indispensabile per ottenere la caratteristica grana vellutata della finitura.
Questo marrone è uniforme o leggermente sfumato?
Il velo è di un marrone cioccolato opaco e uniforme. La tonalità percepita può variare leggermente in base al colore della base sottostante, visibile per trasparenza se lo strato è sottile.
Si può mescolare questa tonalità con il velluto bianco per ottenere un effetto sfumato?
Sì, spruzzando prima il bianco e sovrapponendo parzialmente il marrone sui bordi si ottiene una sfumatura effetto corteccia, una tecnica comune per i tronchetti di Natale.
Per saperne di più
Scopri anche lo Spray Flocage Velours Blanc e tutta la gamma Spray Velours.
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