Albicocche Secche – Secchio 3 kg – Sosa Ingredients
Le albicocche secche Sosa in formato sfuso da 3 kg sono appositamente progettate per i professionisti della pasticceria, panificazione e biscotteria. Pronte all’uso, si integrano facilmente nelle vostre preparazioni per aggiungere sapore, consistenza e umidità naturale.
Formato economico per laboratori ad alto volume
Confezionate in un secchio richiudibile da 3 kg, queste albicocche sono parzialmente reidratate per garantire una consistenza morbida mantenendo una lunga durata di conservazione. Il loro gusto dolce naturale e il bel colore ambrato le rendono un ingrediente ideale per arricchire le vostre ricette.
Applicazioni professionali
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Inclusione in torte, madeleine e biscotti morbidi
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Ripieno per pasticceria da forno: rotoli, fagottini, brioche
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Integrazione in mischi di frutta secca per granola o barrette
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Uso in pasticceria orientale o tradizionale
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Adatto per prodotti snack di alta gamma
Composizione
Ingredienti: Albicocche secche, acqua, conservante: anidride solforosa (E220).
Allergeni
Può contenere tracce di latte e derivati.
Caratteristiche tecniche
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Origine: Albicocche selezionate per dimensione e consistenza
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Consistenza: morbida, leggermente appiccicosa
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Colore: ambrato a arancione scuro
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Conservazione: prodotto a temperatura ambiente, nel suo imballaggio originale
Performance e naturalità per le vostre creazioni da forno
Grazie al formato sfuso, queste albicocche secche offrono un eccellente rapporto qualità/prezzo rispondendo alle esigenze di regolarità e resa dei professionisti del settore alimentare. Perfette per ricette sane, golose e visivamente attraenti.
Raccomandazioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall’umidità. Richiudere bene il secchio dopo ogni utilizzo per preservare la consistenza e la freschezza del prodotto.
