Pasta aromatizzante concentrata alla vaniglia, formato professionale.
Questa pasta aromatizzante concentrata Saracino alla vaniglia, nel formato professionale da 1 kg, aromatizza creme, mousse, bavaresi, gelati e torte. Contiene baccelli di vaniglia macinati e rimane stabile sia al calore sia al freddo.
| Ingredienti | sciroppo di saccarosio, destrosio, aromi, baccelli di vaniglia macinati esausti (0,3%), addensante carragenina (E407), coloranti beta-carotene (E160a) e riboflavina (E101) |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, soia, latte, arachidi e frutta a guscio (mandorle, pistacchi, nocciole) |
| Energia / 100 g | 1038 kJ / 248 kcal |
| Grassi / 100 g | 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g |
| Carboidrati / 100 g | 64 g, di cui zuccheri 64 g |
| Proteine / 100 g | 0 g |
| Sale / 100 g | 0 g |
Mescolatela alla base per circa un minuto, per un'incorporazione omogenea, rispettando il dosaggio adatto alla preparazione desiderata.
Sì, è stata concepita per rimanere stabile al calore, permettendone l'utilizzo sia in preparazioni cotte sia in dessert freddi.
La composizione e il dosaggio sono identici; il formato da 1 kg è pensato per i laboratori con una produzione regolare.
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