Saracino Black Cover Paste – Pasta di Zucchero Nera 1 kg
La pasta di zucchero professionale per un risultato nitido e intenso
La pasta di zucchero nera Saracino Black Cover Paste è progettata per offrire una copertura perfettamente liscia, uniforme e senza crepe, anche su grandi superfici.
La sua texture morbida, elastica e resistente garantisce un lavoro preciso e piacevole, assicurando una finitura elegante di un nero profondo e intenso.
Sviluppata per resistere al calore e all'umidità, mantiene una consistenza ottimale tra 18 °C e 38 °C, senza crepe né effetto "pelle d'elefante".
Caratteristiche principali
-
Colore nero intenso : tonalità profonda, stabile e omogenea.
-
Texture morbida e flessibile : pronta all'uso immediatamente, senza lunga lavorazione.
-
Resistente al calore e all'umidità : ideale per ogni tipo di clima.
-
Non si asciuga troppo velocemente: facilita il lavoro e le regolazioni dell'ultimo minuto.
-
Superficie liscia e uniforme: finitura professionale su tutte le vostre creazioni.
-
Compatibile con coloranti in gel, polvere o liquidi.
-
Senza glutine e non OGM.
Dettagli del prodotto
-
Marca: Saracino
-
Colore: nero profondo
-
Texture: pasta morbida, malleabile e stabile
-
Peso netto: 1 kg
-
Origine: Italia
-
Utilizzo: copertura di torte, decorazioni semplici, modellaggio base
-
Confezionamento: sacchetto ermetico da 1 kg
-
Conservazione: a temperatura ambiente (10–23 °C), al riparo dalla luce
-
Dopo l'apertura: avvolgere la pasta in pellicola alimentare e conservare in un contenitore ermetico
Ingredienti
Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto), amido di mais, stabilizzante: glicerolo; addensante: carbossimetilcellulosa; aroma, conservante: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico; colorante: E129 (Rosso Allura AC).
Allergeni
Può contenere tracce di: arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle).
Senza glutine. Prodotto non OGM conforme ai regolamenti (CE) n. 1829/2003 e 1830/2003.
Valori nutrizionali (per 100 g)
-
Energia: 408 kcal / 1726 kJ
-
Grassi: 6,8 g
di cui saturi: 5,6 g -
Carboidrati: 87 g
di cui zuccheri: 78 g -
Proteine: 0 g
-
Sale: 0 g
Consigli d'uso
Impastare la pasta per alcuni minuti prima dell'uso per ottenere un'elasticità ottimale.
Se necessario, riscaldarla nel microonde (700 W, massimo 4 secondi).
Cospargere leggermente la superficie con zucchero a velo o amido di mais, quindi stendere e applicare sulla torta.
La scelta dei professionisti del cake design
Sviluppata in collaborazione con maestri pasticceri italiani, la Saracino Black Cover Paste offre una qualità impeccabile e una resistenza perfetta anche in clima tropicale.
Permette di ottenere torte allo stesso tempo eleganti, raffinate e degne delle creazioni professionali.
Prodotti Associati
