Saracino Black Cover Paste – Pasta di Zucchero Nera 1 kg
La pasta di zucchero professionale per un risultato netto e intenso
La pasta di zucchero nera Saracino Black Cover Paste è progettata per offrire una copertura perfettamente liscia, uniforme e senza crepe, anche su grandi superfici.
La sua consistenza morbida, elastica e resistente garantisce un lavoro preciso e piacevole, assicurando una finitura elegante di un nero profondo e intenso.
Sviluppata per resistere al calore e all’umidità, mantiene una consistenza ottimale tra 18 °C e 38 °C, senza crepe né effetto “pelle di elefante”.
Caratteristiche principali
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Colore nero intenso : tonalità profonda, stabile e omogenea.
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Consistenza morbida e flessibile : subito pronta all’uso, senza lunga lavorazione.
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Resistente al calore e all’umidità : ideale per ogni tipo di clima.
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Non si asciuga troppo rapidamente : facilita il lavoro e le regolazioni dell’ultimo minuto.
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Superficie liscia e uniforme : finitura professionale su tutte le tue creazioni.
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Compatibile con coloranti in gel, polvere o liquidi.
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Senza glutine e non OGM.
Dettagli del prodotto
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Marca : Saracino
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Colore : nero profondo
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Consistenza : pasta morbida, malleabile e stabile
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Peso netto : 1 kg
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Origine : Italia
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Utilizzo : copertura di torte, decorazioni semplici, modellaggio base
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Confezionamento : sacchetto ermetico da 1 kg
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Conservazione : a temperatura ambiente (10–23 °C), al riparo dalla luce
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Dopo l’apertura : avvolgere la pasta in pellicola alimentare e conservare in un contenitore ermetico
Ingredienti
Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto), amido di mais, stabilizzante: glicerolo; addensante: carbossimetilcellulosa; aroma, conservante: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico; colorante: E129 (Rosso Allura AC).
Allergeni
Può contenere tracce di: arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle).
Senza glutine. Prodotto non OGM conforme ai regolamenti (CE) n° 1829/2003 e 1830/2003.
Valori nutrizionali (per 100 g)
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Energia: 408 kcal / 1726 kJ
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Grassi: 6,8 g
di cui saturi: 5,6 g -
Carboidrati: 87 g
di cui zuccheri: 78 g -
Proteine: 0 g
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Sale: 0 g
Consigli per l’uso
Impastare la pasta per qualche minuto prima dell’uso per ottenere un’elasticità ottimale.
Se necessario, riscaldarla al microonde (700 W, massimo 4 secondi).
Spolverare leggermente la superficie con zucchero a velo o amido di mais, quindi stendere e applicare sulla torta.
La scelta dei professionisti del cake design
Sviluppata in collaborazione con maestri pasticceri italiani, la Saracino Black Cover Paste offre una qualità impeccabile e una resistenza perfetta anche in climi tropicali.
Permette di ottenere torte eleganti, raffinate e degne delle creazioni professionali.
