Pavoni PX4357 Marrone - Stampo in silicone di Cédric Grolet
Lo stampo in silicone Pavoni PX4357 Marrone dell'esclusiva linea Cédric Grolet for Pavoni è uno strumento eccezionale per i pasticceri che desiderano realizzare creazioni uniche e autentiche. Ispirato alla forma naturale della castagna, questo stampo è perfetto per creare mono-crostate o porzioni singole che riproducono la frutta con impressionante realismo.
Questo stampo, studiato per soddisfare le esigenze dei professionisti, permette di realizzare dessert raffinati ed eleganti, ideali per stupire i vostri ospiti o clienti.
Caratteristiche tecniche
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Dimensioni piastra: 400 x 300 mm
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Dimensioni dell'impronta: Ø 60 mm x h 35 mm
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Volume di ciascuna impressione: 65 ml
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Numero di stampe: 20
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Compatibilità: Abbinabile al cerchio microforato XF7020 per creazioni perfette
Benefici
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Design autentico: realizza porzioni individuali con sorprendente realismo grazie ai dettagli elaborati dello stampo, ispirati alla natura.
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Materiale di alta qualità: Realizzato in silicone alimentare, questo stampo è durevole, resistente a temperature estreme (da -40°C a +250°C) e non appiccicoso per un facile rilascio.
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Versatilità d'uso: Può essere utilizzato in forni a convezione, statici e anche nel microonde, sia per creazioni dolci che salate.
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Facile pulizia e manutenzione: lavabile in lavastoviglie o semplicemente con acqua tiepida e sapone neutro. Può essere sterilizzato in forno per 2 minuti a 150°C per un'igiene ottimale.
Istruzioni per l'uso
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Per crostate singole perfette: da utilizzare in combinazione con il cerchio microforato XF7020 per garantire una forma pulita e una cottura uniforme delle vostre crostate.
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Creazioni in rilievo 3D: questo stampo ti permette di realizzare dessert tridimensionali, donando una consistenza e un aspetto visivo unici alle tue creazioni, ideali per presentazioni di alta pasticceria.
Collezione esclusiva Cédric Grolet
Cédric Grolet, votato Miglior pasticcere del mondo nel 2018, ha collaborato con Pavoni per progettare questa linea di stampi ispirati alla natura. Questa collezione comprende anche modelli per riprodurre limoni e nocciole, permettendo di creare una trilogia di dolci in perfetta armonia con la natura.
Che tu sia un professionista o un appassionato dilettante, lo stampo Pavoni PX4357 Marrone ti offre una libertà creativa senza pari per progettare dessert eleganti e indimenticabili. Aggiungi questo stampo alla tua collezione e realizza creazioni uniche.
