Gli stampi Pavoflex sono realizzati in silicone platino liquido della massima qualità e sono appositamente progettati per l'uso professionale. Con dimensioni esterne di 300x400 mm, ogni forma permette di lavorare comodamente in cucine ad alta produttività.
Utilizzando una tecnica di produzione specializzata basata sullo stampaggio a iniezione, le forme Pavoflex consentono una riproduzione estremamente precisa dei dettagli. Ogni modello ha una struttura unica, ideale sia per la cottura in forno che per la surgelazione rapida in abbattitore.
Caratteristiche del prodotto :
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Materiale: silicone platino liquido
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Dimensioni esterne della forma: 300x400 mm
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Dimensioni di un'impronta: 124x35x30 mm (altezza)
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Capacità di un'impronta: circa 90 ml
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Numero di stampe: 14
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Intervallo di temperatura: da -40°C a +250°C
Utilizzo: Pavoflex è la soluzione ideale per realizzare snack dolci o salati e porzioni singole. Queste forme sono perfette per panifici, pasticcerie e cucine di ristoranti professionali.
Dotati di grande resistenza alle temperature estreme, i formati Pavoflex possono essere utilizzati sia in forno che in abbattitore. La loro flessibilità e precisione li rendono strumenti essenziali per la produzione di dessert che richiedono una resa dei dettagli eccezionale.
Istruzioni per l'uso e la manutenzione:
- Prima del primo utilizzo si consiglia di lavare la forma con acqua tiepida.
- Le forme sono lavabili in lavastoviglie, ma si consiglia l'uso di una spugna morbida e detersivi non abrasivi.
- Non utilizzare oggetti appuntiti per evitare di danneggiare la superficie del modulo.
Pavoflex è la scelta dei professionisti che cercano precisione, durevolezza e capacità di creare pasticcini e dessert esteticamente elaborati e innovativi.
