Colorant en Poudre Hydrosoluble Pomme Verte 50g

Colorant hydrosoluble Green Apple Absolute 50g – Pavoni

Offrez à vos desserts un vert pomme vif et tonique grâce au colorant Green Apple Absolute 50g de Pavoni, développé avec le chef champion du monde Emmanuele Forcone. Idéal pour vos créations fruitées, ce colorant est parfait pour les macarons, glaçages, crèmes ou pâte à sucre.

Un vert lumineux et gourmand

La teinte Green Apple évoque instantanément fraîcheur, acidité et vivacité. Elle est parfaite pour des thématiques autour des fruits, du printemps, de la nature ou de la pâtisserie moderne.

Caractéristiques techniques

• Type : Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble

• Couleur : Green Apple (vert pomme)

• Poids : 50 g

• Utilisation : Idéal pour préparations à base d’eau (macarons, sucre, crèmes, etc.)

• Dosage maximal : Conforme au règlement (CE) n°1333/2008

• Conservation : Entre 20 et 25°C, à l’abri de la lumière et de l’air

• Origine : Italie

• Gamme : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone

Ingrédients

Colorants : E102, E133

Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.

Informations réglementaires

• Ne pas avaler tel quel.

• Tenir hors de portée des enfants.

• Attention : E102 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Points forts

✔ Couleur vibrante et stable à la cuisson
✔ Excellente diffusion dans les préparations liquides
✔ Idéal pour pâtisserie, traiteur, cake design
✔ Haute intensité pigmentaire – dosage minimal suffisant

Exemples d’application

• Macarons vert pomme acidulés

• Glaçages miroir verts

• Décors en sucre pour gâteaux thématiques

• Ganaches et crèmes à la pomme verte ou citron vert

• Pâte à sucre florale, feuillage ou personnages

Disponible maintenant en pot de 50 g, ce colorant Green Apple est un must-have pour les créateurs de desserts vifs et colorés.