Colorante al Burro di Cacao Rosso – Chocolart Pavoni – 200 g
Il colorante Chocolart Rosso di Pavoni è un colorante professionale pronto all’uso, formulato a base di burro di cacao e colorante E129. Permette di ottenere un rosso vivo, profondo e stabile, ideale per tutte le vostre creazioni in cioccolato, sia nella massa, in superficie o in decorazioni stampate.
Una tonalità potente e versatile
Facile da usare, si fa sciogliere, si tempera, poi si applica direttamente con aerografo, pennello o in stampo. Offre un risultato omogeneo e intenso, perfetto per feste, decorazioni floreali, dessert glamour o finiture di alta qualità.
Caratteristiche tecniche:
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Tipo : Colorante al burro di cacao pronto all’uso
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Colore : Rosso
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Peso netto: 200 g
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Colorante : E129
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Dosaggio massimo consigliato: 11 g / kg
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Origine: Italia
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Marca: Pavoni – Chocolart
Modalità d’uso :
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Far fondere il prodotto (non superare i 45 °C)
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Temperare a 28 °C
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Applicare con pennello, aerografo o in stampo
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Richiudere ermeticamente dopo l’uso
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Conservare in un luogo fresco e asciutto (20–25 °C), al riparo dalla luce e dall’aria
Valori nutrizionali (per 100 g) :
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Energia: 3330 kJ / 765 kcal
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Grassi: 90 g
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di cui acidi grassi saturi: 54 g
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Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri: 0 g)
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Proteine: 0 g
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Sale: 0 g
Informazioni regolamentari:
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Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.
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E129: può avere un effetto indesiderato sull’attività e l’attenzione nei bambini.
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Non ingerire tal quale.
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Uso esterno solamente.
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Riservato ai professionisti.
Perché scegliere il Colorante Rosso Chocolart Pavoni?
✔ Tinta rosso intenso e brillante
✔ Applicazione diretta, senza aggiunte né miscele
✔ Perfetto per decorazioni, stampi, inserti o spruzzatura
✔ Alta stabilità termica e colorimetrica
