Stampo trompe-l'œil a forma di fragola, formato mini da 30 ml
Lo stampo Fragola30 di Silikomart Professional riproduce la fragola in rilievo, con 15 cavità da 30 ml. Realizzato in silicone platinico di qualità professionale, viene fornito con uno stampino in plastica per ritagliare inserti e basi di appoggio.
Caratteristiche
- 15 cavità da 30 ml, per un totale di 450 ml
- Cavità 48 x 37 mm, altezza 33 mm
- Silicone platinico, qualità professionale
- Resiste da -60°C a +230°C
- Stampino in plastica fornito per inserti e basi
Consigli per l'uso
Il formato piccolo è ideale per mousse, gusci di cioccolato ripieni e inserti per dessert.
- Completa il set da taglio con la collezione di stampini
- Stabilizzare mousse e cuori colanti con una gelatina adatta prima del congelamento
- Scopri l'intera linea di stampi trompe-l'œil e Silikomart
Lo stampo è adatto al forno, al microonde, al frigorifero, al congelatore e alla lavastoviglie. Per uno sformato perfetto, congelare completamente la preparazione prima di rimuovere lo stampo.
Domande frequenti
Qual è la differenza rispetto allo stampo Fragola 120?
Fragola30 offre 15 cavità da 30 ml per porzioni individuali, contro 5 cavità da 120 ml per dessert più generosi.
Lo stampo è adatto alle preparazioni surgelate?
Sì, il silicone resiste da -60°C a +230°C, ed è adatto sia ai semifreddi sia alle cotture.
Come regolare con precisione l'inserto?
Lo stampino in plastica fornito consente di ritagliare la base o l'inserto secondo le dimensioni della cavità.
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