Stampo trompe-l'œil a forma di pistacchio XXL, kit con cutter
Lo stampo Pistacchio 750 di Silikomart Professional riproduce il guscio socchiuso di un pistacchio gigante, con un'unica cavità da 750 ml. Il kit comprende uno stampo in silicone platino e un cutter in ABS per ottenere una base netta e regolare.
Caratteristiche
- 1 cavità da 750 ml
- Dimensioni 190 x 94 mm, altezza 72 mm
- Silicone platino per uso alimentare
- Cutter in ABS incluso per la base
- Resiste da -60°C a +230°C
Consigli per l'uso
Il formato XXL è adatto agli entremets da condividere, più che alle porzioni singole.
- Ritaglia la base con il tagliabiscotti incluso per ottenere una base netta
- Completa con gli stampi per entremets per una gamma coerente
- Scopri la linea di stampi trompe-l'œil e Silikomart
Lo stampo in silicone può andare in forno, nel congelatore, nell'abbattitore e in lavastoviglie, da -60°C a +230°C. Per ottenere un distacco netto nel formato XXL, congelare completamente la preparazione prima di rimuovere lo stampo.
Domande frequenti
Il cutter è incluso nel kit?
Sì, è incluso un cutter in ABS per ritagliare una base netta, adatta alla forma dello stampo.
Per quante persone è adatto questo formato?
Una cavità da 750 ml corrisponde a un entremets da condividere, come una torta da 6-8 porzioni.
Lo stampo può andare in forno?
Sì, il silicone resiste da -60°C a +230°C, ed è adatto sia alla cottura sia al congelamento.
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