Stampo trompe-l'œil a forma di pigna e ananas, 110 ml
Lo stampo Foresta & Ananas 110 di Silikomart Professional riproduce una forma che ricorda sia la pigna sia l'ananas, con 5 cavità da 110 ml. Un supporto in plastica stabilizza lo stampo durante la preparazione e viene fornito un tagliapasta per ritagliare basi e inserti.
Caratteristiche
- 5 cavità da 110 ml, per un totale di 550 ml
- Cavità Ø 60 mm, altezza 73 mm
- Silicone alimentare Silikomart Professional
- Supporto in plastica e tagliapasta inclusi
- Resiste da -60°C a +230°C
Consigli d'uso
La forma è adatta sia alle preparazioni cotte al forno sia ai semifreddi e alle versioni salate.
- Ritagliare basi e inserti con il tagliapasta fornito
- Ricoprire con cioccolato colorato usando coloranti liposolubili per una finitura effetto legno o dorata
- Scopri la gamma di stampi trompe-l'œil e Silikomart
Lo stampo è adatto al forno, al congelatore e alla lavastoviglie, da -60°C a +230°C. Per uno sformatura perfetta, congelare completamente la preparazione, quindi riscaldare leggermente il retro dello stampo prima di sformare.
Domande frequenti
Lo stampo ricorda più una pigna o un ananas?
Il design combina entrambe le forme: una superficie a scaglie che ricorda sia la pigna sia l'ananas.
A cosa serve il tagliapasta fornito?
Consente di ritagliare una base o un inserto della misura esatta della cavità prima dell'assemblaggio.
Lo stampo è adatto alle preparazioni salate?
Sì, è adatto anche a terrine e mousse di verdure da sformare fredde.
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